Bestmalz Rookmout 1 kg
Uitverkocht
Productnummer:
5016109
Fabrikant
Bestmalz
Productinformatie "Bestmalz Rookmout 1 kg"
Topkwaliteit Rookmout (Smoked malt) van mouterij Bestmalz.
- Type: Rookmout (Smoked Malt)
- Kleur (EBC): 3-8
- Storting: Tot 100%
- Inhoud: 1 kg
- Mouterij: Bestmalz (DE)
BEST Smoked Malt wordt gerookt boven beukenhout uit de Frankische Jura en verleent aan het bier de typische smaak die doet denken aan kampvuren en gerookte ham. De mout is ideaal voor zowel bier- als whiskyproductie. Bij het eerste gebruik bevelen wij 10% in de storting aan, wat kan worden verhoogd tot 100% dankzij het hoge enzymgehalte. Bij de keuze van de te gebruiken hoeveelheid moet er rekening mee worden gehouden dat het volledige rookaroma zich gewoonlijk pas na de gisting en de opslag ontwikkelt.
Eigenschappen "Bestmalz Rookmout 1 kg"
| Biologische mout: | Nee |
|---|---|
| Graansoort: | Gerst |
| Mout gewicht: | 1 kg |
| Mout kleur: | Licht |
| Moutsoort: | Gerookt, Destilleer mout |
Aanmelden