Bestmalz Oat malt 1 kg
Productnummer:
5016035
Fabrikant
Bestmalz
Productinformatie "Bestmalz Oat malt 1 kg"
Havermout van topkwaliteit van mouterij Bestmalz.
- Type: Havermout
- Kleur (EBC): 3-8
- Storting: Tot 50%
- Inhoud: 1 kg
- Mouterij: Bestmalz (DE)
BEST Oat Malt is gemaakt van moutkorrels waarvan de kafjes werden verwijderd. De haver zorgt voor een fluweelzacht mondgevoel, dat bij hogere stortverhoudingen niet alleen een licht nootachtig haver-typisch aroma oplevert, maar ook fruitige aroma's en een stabiele troebelheid. Het hogere vetgehalte in de graankorrel heeft een lichte invloed op de schuimstabiliteit. Het lagere zetmeelgehalte resulteert in lagere extractgehalten. Havermout is rijk aan folaat en aan de vitaminen B6 en E.
Properties "Bestmalz Oat malt 1 kg"
| Mout kleur: | Licht |
|---|---|
| Moutsoort: | Special |
Fabrikant "Bestmalz"
Palatia Malz GmbH
Am Bahnbetriebswerk 5
D-69115 Heidelberg
Germany
+49 (6221) 6466-0
info@bestmalz.de
Aanmelden