Bestmalz Melanoidin Light 1 kg
€ 2,75*
Beschikbaar, levertijd: 1-3 dagen
Topkwaliteit Melanoidin Light mout van mouterij Bestmalz.
- Type: Melanoidin Light malt
- Kleur (EBC): 16-23
- Storting: Tot 70%
- Inhoud: 1 kg
- Mouterij: Bestmalz (DE)
Informatie van de fabrikant:
BEST Melanoidin Light is een mout die gekenmerkt wordt door een hoog gehalte aan dextrinen en aroma- en kleurintensieve Maillard-verbindingen, de zogenaamde melanoidinen. Naast een roodbruine kleur geven deze een speciale smaak en een droog, volmondig karakter aan het bier. Melanoidinen kunnen een positief effect hebben op de houdbaarheid van het bier. Aangezien de mout een hoog gehalte aan enzymen bevat, kunnen ook hoge stortingen zonder problemen worden gebruikt.
| Biologische mout: | Nee |
|---|---|
| Graansoort: | Gerst |
| Mout gewicht: | 1 kg |
| Mout kleur: | Licht, Middel |
| Moutsoort: | Special |
Aanmelden