Gozdawa Noble Saison Hefe 10 g
Produktnummer:
5016190_SL
Hersteller:
GOZDAWA
Produktinformationen "Gozdawa Noble Saison Hefe 10 g"
Gozdawa Noble Saison ist der bekannteste Hefestamm, der für den Bierstil Saison verwendet wird. Er hat seinen Ursprung in der Region Wallonien (Belgien). Kann für alle Farmhouse Biere wie Grisette, Biere de Garde und viele andere belgische Stile verwendet werden. Bietet ein edles Aroma mit leicht zitrusartigen und pfeffrigen Noten. Hohe Vergärung, geringe Ausflockung und Sedimentation.
- Gärung: obergärig
- Gärtemperatur: 16°C-26°C
- Optimale Gärtemperatur: 16°C-24°C
- ABV: max. 12%
- Ausflockung: gering
In sterile Würze oder Wasser im Verhältnis 10:1 nach Gewicht für ca. 30 min. bei einer Temperatur von 27° (+/-3°) einrühren. Empfohlene Dosierung für optimale Temperatur: 4-8g pro 10 Liter
Eigenschaften "Gozdawa Noble Saison Hefe 10 g"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 16-24°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Vergärgrad: | Hoch |
Hersteller "GOZDAWA"
GOZDAWA Sp. z o.o.
44-203 Rybnik, ul. Mikołowska 57
Poland
501-071-454
sklep@gozdawa.info
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