Gozdawa Belgian Trappist Ale Hefe "Rochefort" 10 g
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Verfügbar
Summe:
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Produktnummer:
5016191
Hersteller:
Gozdawa
Produktinformationen "Gozdawa Belgian Trappist Ale Hefe "Rochefort" 10 g"
Diese bekannte belgische Abbey Hefe kann für ein breites Profil an Belgischen Ales verwendet werden, da leichte fruchtige Noten produziert werden.
- Gärung: obergärig
- Gäremperatur: 16°C-24°C
- Optimale Gärtemperatur: 18°C-24°C
- Alkoholtoleranz: max. 12,2%
- Scheinbarer Endvergärungsgrad g: max. 77%
- Ausflockung: mittel
Hefe ca. 30 Minuten vor Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) mit steriler Würze oder Wasser im Verhältnis 10:1 rehydrieren. Dosierung 5-8g je 10 Liter
Eigenschaften "Gozdawa Belgian Trappist Ale Hefe "Rochefort" 10 g"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 18-24°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 12% |
| Vergärgrad: | Mittel-Hoch |
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