WHC Lab - High Voltage - 11g
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Produktnummer:
5017020
Hersteller:
WHC Lab
Produktinformationen "WHC Lab - High Voltage - 11g"
High Voltage gedeiht bei höheren Temperaturen als herkömmliche Braustämme, was zu bemerkenswerten Verbesserungen bei Effizienz und Umweltbelastung führt. Der Betrieb bei höheren Temperaturen verbessert die Fermentationskinetik, was zu schnelleren Tankumlaufzeiten und geringerem Energieverbrauch führt.
Mit seinem bemerkenswert sauberen Profil und seiner minimalen Esterproduktion lässt High Voltage die wahren Aromen von Hopfen und Malz ungehindert zur Geltung kommen. Egal, ob du ein knackiges Pseudo-Lagerbier, ein robustes Stout oder ein hopfenbetontes IPA herstellst, diese Single Strain-Lösung ist perfekt für deine Brauerei.
Bierstile:
- (Pale) Ales
- Double IPA, IPA, NEIPA, West Coast IPA
- German lager, Helles
- Pilsners
- Porters, Stouts, Imperial Stouts
Vergleichende Stämme:
- Lutra, WLP001
Spezifikationen:
- Sedimentation: Hoch
- Endvergärungsgrad: 76-80%
- Gärungstemperatur: 31-35°C
- Alkoholtoleranz: 17%
- Pitching-Rate: 0.3-1g per Litre
Eigenschaften "WHC Lab - High Voltage - 11g"
| Ausflockung: | Hoch |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 17% |
| Vergärgrad: | Mittel |
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