WHC Lab - Bond - 11 gr

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Produktnummer: 5016795

Hersteller: WHC Lab

Produktinformationen "WHC Lab - Bond - 11 gr"

Wir stellen vor: Whitbread Dry: Getrocknete englische Ale-Hefe für außergewöhnliche dunkle Stile

Entfesseln Sie das Braupotenzial Ihrer dunklen Biere mit unserer getrockneten Whitbread Dry English Ale Hefe. Diese Hefe ist für ihre hohen Vergärgrade und die Bildung von fruchtigen Estern während der Gärung bekannt und eignet sich perfekt für Stouts, Porters und Brown Ales.

Wesentliche Merkmale

Herkunft: Whitbread Dry, ein Markenzeichen der englischen Bierbraukunst
Vergärung: Hoch, gewährleistet einen trockenen Abgang
Ester-Bildung: Fruchtige Ester erhöhen die Geschmackskomplexität
Ideal für: Dunkle Bierstile wie Stouts, Porters und Brown Ales

Brauereiempfehlungen

Hefetyp: Hochprozentige Bierhefe
Sauerstoffanreicherung/Rehydratisierung: Ist bei Generation Zero möglicherweise nicht erforderlich, kann aber von Vorteil sein
Krausen: Erzeugt hohe Kräusen; die Verwendung von Antischaum und/oder das Belassen von mehr Kopfraum wird empfohlen

Bierstile

Brown Ales
Imperial Stouts
IPAs
Pale Ales
Red Ales
Stouts

Vergleichende Stämme
Fementis S-04, OYL-006 British Ale I, WLP007 English Dry, Wyeast 1098 British Ale Yeast

Spezifikationen

Sedimentation: Hoch
Endvergärungsgrad: 76-80%
Gärungstemperatur: 16-21°C
Alkoholtoleranz: Hoch 14%
Pitching-Rate: 0.5-1g pro Liter

Eigenschaften "WHC Lab - Bond - 11 gr"

Ausflockung:	Hoch
Empfohlene Gärtemperatur:	16-22°C
Gäreigenschaft:	Obergärig
Hefesorte:	Trockenhefe
Maximum Alkoholtoleranz:	14%
Vergärgrad:	Mittel-Hoch

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