Fermentis Safale BE-256 500 g
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Produktnummer:
5011624
Hersteller:
Fermentis
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Produktinformationen "Fermentis Safale BE-256 500 g"
Diese obergärige Hefe wird empfohlen, um Abteibiere zu brauen, die für ihren hohen Alkoholgehalt bekannt sind. Gärt sehr schnell und zeigt subtile und ausgewogene Aromen. Auch für nachträgliche Zugabe zur Flaschengärung geeignet.
- Sedimentation: Sehr Hoch
- Endvergärungsgrad : Hoch
- Gärungstemperatur: 12-25 °C / ideal 15-20°C
- Totale Esterbildung: Hoch
- Höhere Alkohole: Hoch
- sEVG: 85%
- Alkoholtoleranz: 9-11%
- Packung: 500 g
- Empfohlene Dosierung: Bei der Gärung: 50-80 g/hl /Bei der Konditionierung 2,5-5 g/hl
Eigenschaften "Fermentis Safale BE-256 500 g"
| Ausflockung: | Hoch |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 15-20°C |
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 11% |
| Vergärgrad: | Mittel-Hoch |
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