White Labs WLP007 Dry English Ale yeast PurePitch™ NextGen® 70ml (BBE 20.05.2024)
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Produktnummer:
5011088
Hersteller:
White Labs
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Produktinformationen "White Labs WLP007 Dry English Ale yeast PurePitch™ NextGen® 70ml (BBE 20.05.2024)"
Diese Hefe ist für ihren hohen Endvergärungsgrad bekannt und erreicht 80%, selbst bei 10% Alkohol. WLP007 wird, aufgrund ihres sauberen Profils und des hohen Endvergärungsgrades von vielen amerikanischen Brauereien verwendet. Es ist eine ideale Sorte für amerikanische und englische IPA's, aber auch für malzige Amber Ales, Porter und Brown Ales. Dieser Hefestamm kann die WLP001 California Ale Yeast ersetzen.
- Endvergärungsgrad: 70-80%
- Sedimentation: mittel bis hoch
- Optimale Gärungstemperatur: 18-21 °C
- Alkoholtoleranz: mittel - hoch
Eigenschaften "White Labs WLP007 Dry English Ale yeast PurePitch™ NextGen® 70ml (BBE 20.05.2024)"
| Ausflockung: | Mittel |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 18-21°C |
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Flüssighefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 12% |
| Vergärgrad: | Mittel-Hoch |
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