D-240 Candi Syrup 1130 gr (2.5lb)

D-240 Candi Syrup™ – Der dunkelste belgische Kandissirup

D-240 Candi Syrup™ ist der dunkelste und reichhaltigste belgische Kandissirup auf dem Markt. Hergestellt aus reinem Rübenzucker, liefert er ein weiches, vollmundiges Geschmackserlebnis mit intensiven Noten von dunklen Rosinen, extra dunklen Steinfrüchten und geröstetem dunklem Karamell.

Aromenprofil

Kräftig und tiefgründig mit Schichten von dunklen Früchten und karamellisierter Komplexität. Ideal für die Kreation robuster, geschmackvoller belgischer Biere.

Empfohlene Bierstile

• Belgian Dark Strong Ales
• Quads
• Barleywines
• Imperial Belgian Ales
• Alle Ales, die mehr Tiefe und Körper benötigen

Technische Daten

• Farbe: 240 SRM / 472 EBC / 177 °L
• PPG: 1,032 (≈ 8 °Plato)
• Zutaten: Rübenzucker, Wasser

Anwendung

Ein Pfund (≈ 454 g) D-240 fügt etwa 240 SRM (≈ 472 EBC) Farbe zu 6 Gallonen (≈ 22,7 Liter) Würze hinzu. Ideal zur Erhöhung der Stammwürze und zur Verleihung intensiver Aromen dunkler Früchte und Karamellnoten in starken Ales.

Lagerhinweis

Dieses Produkt kann bei kühlen Temperaturen kristallisieren. Um die ursprüngliche Konsistenz wiederherzustellen, die Flasche in warmem Wasser einweichen oder bei 60°C (140°F) in einem trockenen Raum erwärmen. Bitte bei mindestens 20°C (68°F) lagern.