Fermentis SafAle T-58 100 g.
Produktnummer:
5016435
Hersteller:
Fermentis
Produktinformationen "Fermentis SafAle T-58 100 g."
This top fermenting yeast is perfect for brewing Saison beers and special beers. It is a yeast with a somewhat peppery and spicy flavour development.
Specifications:
- Flocculation: Medium
- Final Gravity: High
- Fermentation temperature: 12-25 °C (ideally 15-20°C)
- Dosage: 0,5-1g / L
- Total Esters: High
- Total Superior Alcohols: Medium
- Apparent Attenuation: 70%
- Alcohol Tolerance: 9-11%
- Can also be used for bottle conditioning.
- Package: 100 g
Eigenschaften "Fermentis SafAle T-58 100 g."
| Empfohlene Gärtemperatur: | 15-20°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
Hersteller "Fermentis"
Unsere aktiven Trockenhefen und Hefederivate decken nahezu alle professionellen Anforderungen ab: von der Sicherung der Produktion bis zur Ausprägung der sensorischen Eigenschaften in Bier, Wein, Spirituosen und mehr.
Von der Sicherung der Produktion bis zur Ausprägung der sensorischen Eigenschaften von Bier, Wein, Spirituosen und mehr.
137 Rue Gabriel Péri, 59700 Marcq-en-Barœul, Frankreich
+33 3 20 81 61 00
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