Gozdawa German Lager W35 (GLW35) 10 g
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Produktnummer:
5016197
Hersteller:
GOZDAWA
Produktinformationen "Gozdawa German Lager W35 (GLW35) 10 g"
Aus einem deutschen Lager-Hefestamm speziell für Hobbybrauer entwickelte untergärige Trockenhefe. Sehr hohe Vergärung und Ausflockung. Speziell für das Brauen von Lagerbieren.
- Gärung: untergärig
- Gärtemperatur: 12-22°C
- Optimale Gärtemperatur: 12-17°C
- Scheinbarer Endvergärungsgrad: Maximal 82%
- Ausflockung: Hoch
- Alkoholtoleranz: Max. 7,5%
Hefe ca. 30 Minuten vor Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) mit steriler Würze oder Wasser im Verhältnis 10:1 rehydrieren. Dosierung 7-10g je 10 Liter
Eigenschaften "Gozdawa German Lager W35 (GLW35) 10 g"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 12-17°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Untergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 6 - 7% |
| Vergärgrad: | Hoch |
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