Gozdawa Old German Altbier 9 (OGA 9) Hefe 10 g
Ausverkauft
Produktnummer:
5016196_SL
Hersteller:
GOZDAWA
Produktinformationen "Gozdawa Old German Altbier 9 (OGA 9) Hefe 10 g"
Deutsche, obergärige Hefesorte mit wenig Esternoten. Empfohlen für Deutsches Altbier und Britische Dark Ales. Gute Ausflockung und durchschnittliche Sedimentation.
- Gärung: obergärig
- Gärtemperatur: 12-25°C
- Optimale Gärtemperatur: 15-20°C
- Scheinbarer Endvergärungsgrad: Maximal 80%
- Ausflockung: Mittel bis niedrig
- Alkoholtoleranz: Max. 6,9%
Hefe ca. 30 Minuten vor Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) mit steriler Würze oder Wasser im Verhältnis 10:1 rehydrieren. Dosierung 4-7g je 10 Liter
Hinweise: Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator E491 Hergestellt in Polen Hersteller: GOZDAWA Sp. z o.o. 44-203 Rybnik, ul. Mikołowska 57 Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Eigenschaften "Gozdawa Old German Altbier 9 (OGA 9) Hefe 10 g"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 15-20°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Vergärgrad: | Hoch |
Hersteller "GOZDAWA"
GOZDAWA Sp. z o.o.
44-203 Rybnik, ul. Mikołowska 57
Poland
501-071-454
sklep@gozdawa.info
Anmelden