White Labs WLP644 Saccharromyces Brux Trois Flüssighefe PurePitch™ NextGen® 70ml
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Ausverkauft
Produktnummer:
5011009_SL
Hersteller:
White Labs
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Dieser Stamm, der traditionell für wilde hefeähnliche Gärungen verwendet wird, produziert ein leicht säuerliches Bier mit delikaten Eigenschaften von Mango und Ananas. Kann auch zur Erzeugung von Sprudel bei der Flaschenkonditionierung verwendet werden.
Produktinformationen "White Labs WLP644 Saccharromyces Brux Trois Flüssighefe PurePitch™ NextGen® 70ml"
- Dieser belgische Stamm, der traditionell für Wildhefegärungen verwendet wird, ergibt ein leicht säuerliches Bier mit zarten Mango- und Ananasaromen. Diese Wildhefe erfreut sich aufgrund ihrer Aromen von tropischen und Steinfrüchten wachsender Beliebtheit für Stile wie American IPA, American Pale und Blonde Ales. Dieser Saccharomyces-Stamm kann mit geeigneten CIP-Verfahren leicht gereinigt werden.
- Vergärungsgrad: 85%
- Flockung: niedrig
- Optimale Gärungstemperatur: 21-30 °C
- Alkoholtoleranz: mittel - hoch
- 50-75 Milliarden Zellen
Eigenschaften "White Labs WLP644 Saccharromyces Brux Trois Flüssighefe PurePitch™ NextGen® 70ml"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 21-29°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Wildhefe und Bakterien |
| Hefesorte: | Flüssighefe |
Hersteller "White Labs"
9495 Candida Street, San Diego, CA, United States, California
info@whitelabs.com
+45 3161 5142
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