Gozdawa W 34/70 500 g
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Produktnummer:
5015003
Hersteller:
GOZDAWA
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Produktinformationen "Gozdawa W 34/70 500 g"
Gozdawa W34/70 ist ein bekannter und beliebter untergäriger deutscher Hefestamm, der für untergärige Biere, insbesondere für Pils oder Lager, verwendet wird. Ausgezeichnete Sedimentation und optimiertes Diacetyl.
Spezifikationen
- Gärung: Untergärig
- Gärtemperatur: 9 °C - 22 °C
- Optimale Gärtemperatur: 12 °C - 15 °C
- Scheinbarer Endvergärungsgrad: max. 85%
- Ausflockung: Hoch
- Alkoholtoleranz: Max. 10%
Dosierung
Dosierung: 80 bis 120 g /hl bei 12 °C - 15 °C, 200 bis 300 g /hl bei ca. 9 °C
Eigenschaften "Gozdawa W 34/70 500 g"
| Ausflockung: | Hoch |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 10-22°C |
| Gäreigenschaft: | Untergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 10 - 15% |
| Vergärgrad: | Hoch |
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