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Produktnummer:
5010871
Hersteller:
White Labs
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Produktinformationen "White Labs WLP099 High Gravity Ale Hefe PurePitch™ NextGen® 70 ml "
Kann bis zu 25% Alkohol fermentieren. Aus England. Produziert Ester, die mit zunehmendem Zuckergehalt an Charakter gewinnen. Malzcharakter dominiert bei niedrigerer Stammwürze.
- Vergärungsgrad 80%
- Ausflockung: mittel
- Optimale Gärungstemperatur: 18-22°C
- Alkoholtoleranz: Sehr hoch
- 50-75 Milliarden Zellen pro Packung
Eigenschaften "White Labs WLP099 High Gravity Ale Hefe PurePitch™ NextGen® 70 ml "
Ausflockung: | Mittel |
---|---|
Empfohlene Gärtemperatur: | 18-20°C |
Gäreigenschaft: | Obergärig |
Hefesorte: | Flüssighefe |
Maximum Alkoholtoleranz: | 16% |
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