Weizenflocken 5 kg
Ausverkauft
Produktnummer:
5002779
Hersteller:
Braumarkt
Produktinformationen "Weizenflocken 5 kg"
Weizenflocken werden häufig in Weißbieren, Lambic, Grand Cru, etc. verwendet. Führen zu einem volleren Geschmack und verbessern die Schaumkrone. Sie können 20-40 % ohne nennenswerte Probleme verwenden. Bei höheren Prozentsätzen wird das Filtern/Spülen sehr schwierig, und es muss eventuell zusätzliche Kleie zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.
Verwendung:
- Unsere Weizenflocken benötigen keine zusätzliche Behandlung und können direkt beim Maischen verwendet werden.
- Durch Hinzugabe von Weizenflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Weizenflocken einfach der Maische hinzugeben!
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