Weyermann® CaraRed® 1 kg
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Produktnummer:
5003111
Hersteller:
Weyermann
Produktinformationen "Weyermann® CaraRed® 1 kg"
Hergestellt aus feinster Qualitätsbraugerste. Durch spezielles Herstellungsverfahren bekommt das Malz ein typisches Aroma, das zur Intensivierung und Stabilität des Geschmackes im Bier dient. Die Bierfarbe wird abgerundet und bekommt einen rötlichen Glanz. Aroma: malzig-süß mit Caramel-, Honig- und Gebäcknoten
- Farbe in EBC: 40-60
- Maximaler Schüttungsanteil: 25%
- Nutzung: Hefe-Weizen; rote Ales; Scottish Ales; Altbier; Bockbier; Weißbiere; rote Biere; Amber Biere
Maximaler Schüttungsanteil als Richtwert. Der konkrete Anteil hängt neben den geplanten Geschmackseigenschaften von vielen anderen Faktoren ab.
Eigenschaften "Weyermann® CaraRed® 1 kg"
| Malzart: | Karamellmalz |
|---|---|
| Verpackungseinheit: | 1 kg |
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