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Produktinformationen "Käsekurs für Anfänger"Du wolltest schon immer mal Käse zuhause machen? 🍺 Jetzt zum sagenhaften Einführungspreis: Ganze 3 Stunden Käsekurs für nur 75,-€ — inklusive eines Käse-Tastings 🍺 ✔ Mache deinen ersten eigenen Ricotta und lerne jede Menge über die Geschichte der Käseherstellung ✔ Lerne bei der Herstellung von 500g Käse mit den original Braumarkt Käse Kit wie eine Käserei funktioniert ✔ Forme und Würze deinen Käse nach belieben und lerne wie viel Handwerk in der Käseherstellung steckt ✔ Erfahre viel Hintergrundwissen über Käsesorte und Pairings ✔ Teste 5 verschiedene Käsesorte mit passendem Food- und Getränke-Pairing Im Preis inbegriffen sind die Zutaten und eines der vielen Braumarkt Käseförmchen, welche Du während des Kurses verwenden wirst. Dazu gibt es ein fantastisches Käse-Getränke-Pairing begleitet von unseren Wein- und Bier-Sommeliers. Das Förmchen mit dem Käse kannst Du anschließend mit nach Hause nehmen und direkt verzehren oder etwas reifen lassen.   Buche jetzt dein Käseerlebnis und habe einen lehrreichen und geselligen Tag! Die Veranstaltung findet im Braumarkt Hamburg, Beerenweg 12, 22761 Hamburg statt. Normalpreis: 99,-€ pro Person. Ideal als Firmenevent, Teambuilding und private Veranstaltung. Sprecht uns an für einen individuellen Termin!

Brew your first beer and learn more about the history of beer brewing. Dive into the world of beer and experience a versatile day from brewing to tasting great beers. Learn how the brewing process works while making 5 liters of wort with the original Braumarkt starter kits Stir your first own mash and learn how much craft is really involved in the brewing profession Learn a lot of background knowledge about beer history and beer production Take a journey through the beer world with our brewing experts and taste at least 6 beers during the course Gain new knowledge about what makes a good beer, what different beer styles there are and what raw materials are needed for them Book the beer and brewing experience now and have an educational and social day! Ideal as a corporate event, team building and private event 99,00 EUR / p.p. (You can take the wort home after the course) Also possible with an accompanying Beer-food-combination for 129,00 EUR / p.p. with 15-20 participants. Please contact us to discuss your course individually!

Du wolltest schon immer einmal Bier brauen lernen? 🍺 Jetzt zum sagenhaften Einführungspreis: Ganze 4 Stunden Braukurs für nur 75,-€ — inklusive eines Craft Beer Braukits im Wert von 29,95€ 🍺 ✔ Braue Dein erstes eigenes Bier und lerne jede Menge über die Geschichte des Bierbrauens✔ Lerne bei der Herstellung von 5 Liter Würze mit den original Braumarkt Craft Beer Braukits wie der Brauprozess funktioniert✔ Rühre deine erste eigene Maische und lerne wie viel Handwerk im Beruf des Brauers wirklich steckt✔ Erfahre viel Hintergrundwissen über Biergeschichte und die Bierherstellung✔ Erlange neues Wissen darüber, was ein gutes Bier ausmacht, welche verschiedenen Bierstile es gibt und welche Rohstoffe man dafür brauchtIm Preis inbegriffen ist ein Craft Beer Braukit im Wert von 29,95€, welches Du während des Kurses verwenden wirst. Den Gäreimer mit Deiner ersten selbst gemachten Bierwürze kannst Du anschließend mit nach Hause nehmen und das Bier dann nach dem Gärprozess in Flaschen abfüllen.Buche jetzt dein Bier- und Brauerlebnis und habe einen lehrreichen und geselligen Tag! Die Veranstaltung findet im Braumarkt Hamburg, Beerenweg 12, 22761 Hamburg statt.Normalpreis: 99,-€ pro Person.Ideal als Firmenevent, Teambuilding und private Veranstaltung.Für 129,-€ pro Person bei 15-20 Teilnehmern auch mit begleitendem Beer-Food-Pairing verfügbar. Sprecht uns an für einen individuellen Termin!

Dreistündiges Seminar mit dem Braumarkt Biersommelier.  Geruchs- und Geschmacksseminar, bei dem Konzentrate von Aromen in Bier aufgelöst werden und so eine sensorisch einwandfreie Identifizierung ermöglichen. Geeignet für den angehenden Biersommelier sowie zur sensorischen Schulung der Brauer von 12 Fehlaromen mit technischem Hintergrundwissen zur Zusammensetzung, Entstehung und Vermeidung von Fehlaromen. Folgende Aromen sind geplant: ✔ Acetaldehyd = grüner Apfel, Emulsionsfarbe ✔ Caprylsäure = Ziege, ranzig ✔ Diacetyl = butterartig, Butterpopcorn ✔ Dimethylsulfid = DMS, Zuckermais ✔ Isovaleriansäure = käsig, Schweißsocken ✔ Methanthiol = Kanalgeruch, stinkend ✔ Methylbutenthiol = Lichtgeschmack, Stinktier ✔ Menthathiolon = schwarze Johannisbeere, katzenartig ✔ Milchsäure = Milch, Joghurt, Sauermilch ✔ Trans-2-Nonenal = Papier, Pappkarton ✔ Eisensulfat = metallisch ✔ Indol = Stallgeruch, Jasmin Hier lernt der Brauer und Biersommelier gute von schlechten Bieren zu unterscheiden!

Du hast schon Biere zuhause gebraut, willst dein Wissen über Hopfen und Malz aber weiter vertiefen? Dann bist du im Intensivseminar für Profis genau richtig. Der Kurs für Hobbybrauer, die es noch einmal genau wissen wollen. Du willst: ✔ Solides und detailliertes Wissen über Rohstoffe, den Brau- und Gärprozess ✔ Handfestes Wissen, um künftig selbst Rezepte zu entwickeln ✔ Rohstoff Wasser und deren Aufbereitung ✔ Den Brauprozess theoretisch verfolgen (Maischen, Läutern, Hopfenkochen) und dabei die Einzelheiten (Restalkalität, Enzymatik, pH, Viskosität, Isomerisierung etc.) verstehen ✔ Fundiertes Hintergrundwissen über Bier(stil-)geschichte, Rohstoffe (detaillierte Malz-, Hopfenkunde) und Herstellung (Mälzungsprozess, internationaler Hopfenanbau), ✔ Detaillierte Kunde über die Hefephysiologie, Hefestämme und den Gärungsprozess ✔ Einblick in das richtige Hobbybrauerquipment und die Abfülltechnik ✔ Lernen wie man Schankanlagen betreibt und reinigt ✔ Vom Biersommelier lernen was ein gutes Bier ausmacht ✔ Verkostung von mind. 6 Bieren zum Kennenlernen von Bierstilen, Rohstoffeigenschaften und Geschmacksmerkmalen ✔ Als Hobbybrauer mit einem soliden Grundwissen viele Fehler vermeiden und gleich gutes Bier produzieren ✔ Das offizielle Braumarkt Brauexperte-Zertifikat für den Brauer mit echtem Tiefenwissen.Dann ist das Intensivbrauseminar genau das richtige für Dich!Es wird gelernt, diskutiert und köstliches Bier dabei getrunken. Damit ihr am Ende mehr wisst, als ein Brauer im zweiten Lehrjahr!Die Veranstaltung findet im Braumarkt Hamburg, Beerenweg 12, 22761 Hamburg statt.

Learn how to brew craft beer in one of our brew kettles during a fantastic brewing course from our experienced brewer Tom. Learn all about the brewing process, materials, brewing equipment, maintenance and cleaning.This course is suitable for both the beginner and advanced brewer, because it is taught using our automatic brew kettle (the EasyBrew-SB30P). Beginners will learn the basics while advanced brewers will deepen their knowledge on beer brewing. Coffee and refreshments will be served during the course. A tasty lunch and snacks will also be provided as well.The course ends with a delicious beer. After the course, you will take home your own beer in a fermentation bucket. After the beer has fermented for about 4 weeks, you and your friends can enjoy up to 45 bottles of home-brewed beer.Book this beer and brewing experience now and be part of this amazing learning experience with us! Also ideal as a team building or private event.

Noch im Mittelalter war das Bierbrauen den Frauen vorbehalten. Heute dagegen sind Brauereien von Männern dominiert und auch im Heimbrau-Sektor sind nur wenig Frauen zu finden.🍺 Braumarkt möchte das ändern und lädt zusammen mit Brauerin Tia zum exklusiven Frauen-Brauen. 🍺 ✔ Lerne Zusammen mit anderen Bierliebhaberinnen in einer sicheren Umgebung wie aus Wasser, Malz und Hopfen Bier hergestellt wird ✔ Braue mit Freundinnen Dein erstes eigenes Bier und lerne jede Menge über die Geschichte des Bierbrauens ✔ Rühre deine erste eigene Maische und lerne wie viel Handwerk im Beruf des Brauers wirklich steckt ✔ Erfahre viel Hintergrundwissen über Biergeschichte und die Bierherstellung ✔ Erlange neues Wissen darüber, was ein gutes Bier ausmacht, welche verschiedenen Bierstile es gibt und welche Rohstoffe man dafür braucht Im Preis inbegriffen ist ein Craft Beer Braukit im Wert von 29,95€, welches Du während des Kurses verwenden wirst. Den Gäreimer mit Deiner ersten selbst gemachten Bierwürze kannst Du anschließend mit nach Hause nehmen und das Bier dann nach dem Gärprozess in Flaschen abfüllen. Buche jetzt den Bier- und Brauerlebnis und habe einen lehrreichen und geselligen Tag! Die Veranstaltung findet im Braumarkt Hamburg, Beerenweg 12, 22761 Hamburg statt. Normalpreis: 99,-€ pro Person. Ideal als Firmenevent, Teambuilding und private Veranstaltung. Für 129,-€ pro Person bei 15-20 Teilnehmern auch mit begleitendem Beer-Food-Pairing verfügbar. Sprecht uns an für einen individuellen Termin!

Product information "Cheese course for beginners (Almere)"This course is held in Dutch.Have you always wanted to make cheese at home?🍺 Now at a fabulous introductory price: A whole 3-hour cheese course for just €75 - including a cheese tasting 🍺✔ Be part of making a block of Gouda and learn all about the history of cheese making✔ Learn how a cheese dairy works by making a block of cheese with the original Braumarkt cheese kit✔ Learn how to make cheeses such as Gouda, ricotta, mozzarella and many others at home with the simplest of tools and the Braumarkt cheese kit✔ Learn lots of background knowledge about cheese types and pairings✔ Test 5 different types of cheese with matching food and drink pairingsThe price includes a cheese and beer pairing and the opportunity to purchase the Braumarkt cheese set at half price Book your cheese experience now and have an educational and sociable day! The event will take place at Braumarkt Almere, Markerkant 11 11.Normal price: €99 per person. Ideal as a company event, team building and private event. Contact us for a personalised appointment!

Dreistündiges Seminar mit dem Braumarkt Biersommelier. Dieser Kurs findet auf Deutsch statt. 🍺 Was ist ein Aromarad? Wieso schmeckt ein Weizen nach Banane und warum riechen manche Biere nach Pferd? Diese Fragen und viele mehr werden in unserem Sommelier-Training von unseren Biersommeliers beantwortet 🍺In diesem dreistündigen Seminar schauen nicht nur tief in unsere eigenen Nasen sondern auch über den eigenen Tellerrand. Lernt wie Schmecken und Riechen im Detail funktioniert und testet euren Geschmackssinn in kleinen Sommelier-Spielen und tretet gegeneinander an.Du willst: ✔ eine Einführung in die Anatomie und Biologie rund um den Geschmacks- und Geruchssinn✔ handfestes Wissen, um auf Partys angeben zu können ✔ Biere testen, um das beste aus dem Nachmittag herauszuholen ✔ fundiertes Hintergrundwissen darüber, wie man Geschmäcker bestimmt und auseinander hält✔ vom Biersommelier lernen was ein gutes Bier ausmacht ✔ Bei Spielen gegeneinander antreten und herausfinden, wer das Zeug zum Sommelier hatDann ist das Sensorikseminar: Sommelier-Training genau das richtige für Dich! Es wird gelernt, diskutiert und köstliches Bier dabei getrunken.Die Veranstaltung findet im Braumarkt Hamburg, Beerenweg 12, 22761 Hamburg statt.