X-Mas-Sale

86 %

Braumarkt Digitale Thermometer

Nieuwe digitale thermometer met LED digitaal display, verlengde roestvrijstalen sonde en groot meetbereik. Hij heeft een Hold-functie, Celsius- en Fahrenheit-schakelfunctie en kalibratiefunctie. Hij is opvouwbaar en gemakkelijk mee te nemen en heeft ook een automatische uitschakelfunctie na 10 minuten zonder bediening. Geschikt voor het meten van de temperatuur van voedsel, koeling, verwarming, voedselverwerking en thuiskeuken. Specificaties: Bereik: -50 tot 300°C (-58 tot 572°F) Resolutie 0,1°C of 0,1°F Nauwkeurigheid: ±1°C (0 tot 150 °C), ±2~3°C in andere bereiken Voeding: 1x AAA 1,5 V Afmetingen: 154,3x37,8x22 mm

€ 1,67* € 11,95*

30 %

Zelf Kaas Maken | Tim Smith

Dit boek is een must in uw keukenbibliotheek! U vindt er inspirerende foto's, basistechnieken, stap-voor-stap illustraties, een massa praktische tips en meer dan 50 kaasrecepten. Mooi geillustreerd, ontelbare kleurenfoto's, Formaat: 203 x 253 mm Inhoud: 176 paginas

€ 11,87* € 16,95*

30 %

Thermometer alcoholgevuld -10°C tot 110°C

Thermometer alcoholgevuld -10°C - + 110°C. Voor metingen van most, wijn, bier en bij alcoholbereiding. Dun model, gemakkelijk afleesbaar door de rode vloeistof in de thermometer. Let op: De nauwkeurigheid van dit type heeft een tolerantie van 2-5% , dus deze thermometer is alleen aan te bevelen bij het maischproces na calibratie.

€ 5,92* € 8,45*

79 %

Roerspaan / Bierspaan Hittebestendig 27 cm

Bier / Most lepel, voor de wijnmakers om de pulpgisting door te roeren, voor de bierbrouwers om het wort tijdens het maischen door te roeren. Met rond uiteinde Hittebestendig Kan in kokend water gebruikt worden Lengte: 27 cm.

€ 0,83* € 3,95*

96 %

Vintage Bier | R. Pattinson

'Als puntje bij paaltje komt, gaat het erom dat u een heerlijk glas bier drinkt. Dat een van uw grootouders misschien precies hetzelfde bier dronk, maakt het alleen maar leuker.'Thuisbrouwers en historici opgelet: vroeger was bier heel anders dan nu. Trends gaan voorbij en recepten raken in onbruik, maar toch is en blijft het mogelijk om te genieten van populaire bieren uit vervlogen tijden sterker nog, u kunt ze zelf thuis brouwen.In dit boek over vintage bier beschrijft de vooraanstaande bierhistoricus Ron Pattinson humoristisch en lichtvoetig hoe de belangrijkste Britse bierstijlen porter, stout en IPA zich in de afgelopen twee eeuwen ontwikkeld hebben. Behalve gedetailleerde recepten uit authentieke bronnen geeft hij nauwgezette beschrijvingen en uiteenzettingen over historische ingrediënten en technieken.- Meer dan 100 gedetailleerde recepten op basis van authentieke brouwdocumenten- De historische ontwikkeling van de belangrijke bierstijlen- Uitleg over historische ingrediënten en hun moderne vervangers- Tientallen fraaie etiketten van vergeten brouwerijenAuteur: Ron PattinsonAantal pagina's: 156 Speciale uitvoering: gebonden in spiraalband

€ 0,67* € 14,95*

30 %

Digitalwaage 1gr - 5kg

€ 10,47* € 14,95*

Stück

30 %

Easybrew SB30P Isolatiemantel

Wenst U de warmte tijdens het brouwen met Uw Easybrew SB30p beter in de ketel te houden en zo niet alleen minder energie te verbruiken maar ook de temperatuur tijdens het maischen constanter te houden? Dan is de Easybrew isolatiemantel iets voor U! Deze mantel is ook geschikt voor de Easybrew SB30+ en de Brewster Beacon.

€ 15,37* € 21,95*

20 %

Flessenborstel 40 cm basic

Universeel model , geschikt voor wijn- en bierflessen. nylon borstelLengte: 40 cmDiam.: 7 cmMet pluimLet op: Kleuren kunnen afwijken van borstel op de foto.

€ 3,16* € 3,95*

20 %

Zetmeel-test/ Jodiumtinctuur 30 ml

Jodiumtinctuur | Zetmeeltest 30 ml. Voor zetmeelbepaling, bij afgekoeld wort! Enkele druppels aan een afzonderlijke, kleine hoeveelheid wort toevoegen. Bij een blauw, violet tot roodverkleuring is nog niet al het zetmeel omgezet. Bij geen verkleuring is al het zetmeel omgezet. Inhoud: 30 ml.

€ 4,36* € 5,45*

30 %

Waimea Pellets- T90 - 100 gr. Alpha 15.4% Oogst 2024

Moutere Pellets - T90 - 100 gr Alpha 16.6% Oogst 2024

De Unieke Moutere-Hop Moutere is een uitzonderlijke hopsoort die een unieke balans biedt tussen hoge alfazuren en een zachte bitterheid. Door de fijnafstelling van de pluktijd hebben we het traditionele “dank”-profiel verfijnd, wat resulteert in een zachtere, “Nelson Lite”-stijl. Waarom Kiezen voor Moutere? Unieke Bitterheid: Hoge alfazuren gecombineerd met een lage co-humulone-inhoud zorgen voor een soepele en aangename bitterheid. Veelzijdige Smaak: Tropisch fruit, citrus en harsachtige pijnboomsmaak zorgen voor een afgerond en aangenaam karakter. Beste Bierstijlen voor Moutere Moutere presteert uitstekend in diverse bierstijlen: Lagers en Pale Ales: Brengt een frisse en uitgebalanceerde smaak. Bold IPAs en NEIPAs: De complexe aroma’s en zachte bitterheid maken het een ster in deze categorieën. Wheat Bieren en Fruited Brews: Til je creaties naar een hoger niveau met inspirerende combinaties. Een Hop met Historie Moutere werd oorspronkelijk geïntroduceerd onder de naam Brooklyn, maar later hernoemd naar “Moutere,” wat “Eiland” betekent in de Maori-taal. Uitgesproken als Moo-tay-ree, brengt deze hop een stukje Nieuw-Zeelandse cultuur naar je brouwsel. Proef de Perfecte Balans Of je nu een liefhebber bent van hop-forward bieren of op zoek bent naar een verfijnde smaakbalans, Moutere is een uitstekende keuze. Voeg het toe aan je volgende brouwsel en ontdek waarom deze hop wereldwijd geliefd is.

Inhoud: 0.1 Kilogram (€ 55,70* / 1 Kilogram)

€ 5,57* € 7,95*

Pack

20 %

Thermometer strip horizontaal 10-40°C

Zelfklevende thermometer, werkt met vloeibare kristallen die continu de temperatuur van uw vat of fles weergeven Ideaal om de vergistingstemperatuur van uw gistingsvaten te controleren. Onmisbaar voor iedere wijnmaker en bierbrouwer! Eenvoudig opplakken. Geen batterijen nodig! Ruim temperatuurbereik: 10 - 40°C Geen gevaar voor glasbreuk

€ 3,16* € 3,95*

30 %

Saaz hop pellets (CZ) 100 g

Saaz (CZ) Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Dit klassiek edel ras heeft zijn oorsprong in Tsjechië en is genoemd naar de stad Saaz (het huidige Žatec). Deze hop wordt veel gebruikt in Tsjechische pilsbieren maar ook in andere bekende bieren zoals Duvel. Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium 100 gram. Alpha: 3,2% Herkomst: Tsjechië Oogst: 2023 Eigenschappen: fijne hoppige en licht geparfumeerde smaak Hopkorrels zijn ontsteelde en gemalen hopbloemen, tot staafjes geperst. Gebruik ongeveer 10 % minder dan bij hopbloemen. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert.

€ 3,82* € 5,45*

30 %

Summit® Hopfenpellets 100 g MHD 30.05.2025

Chinook hop pellets 100 g

Chinook hop is oorspronkelijk een soort met een hoog alfazuurgehalte die na verloop van tijd door de inspanningen van brouwers meer een hop voor twee doeleinden werd. Hij heeft een sterk, harsachtig aroma met duidelijke tonen van dennen en kruiden. Deze hop werkt bijzonder goed in combinatie met variëteiten zoals Cascade en Centennial om een complex, kruidig profiel te creëren in een verscheidenheid aan bierstijlen, waaronder IPA's en Pale Ales. Aroma profiel: Citrus, zoet fruit, kruidig. Specifieke aroma's: grapefruit, ananas, sinaasappel, kiwi, dragon, jeneverbes, basilicum, lychee, venkel, rode bessen. Alfazuurgraad: 12,2% Herkomst: VS Jaar: 2023 Inhoud: 100 gram Bierstijlen: Pale Ale, IPA, Porter, Stout Substitutie: Columbus, Northern Brewer, Nugget

€ 4,52* € 6,45*

41 %

Citra® hop pellets 100 g

Citra hop staat bekend om zijn opvallende aroma van citrusvruchten, vooral grapefruit en limoen, met hints van tropisch fruit. Het is momenteel een van de supersterren van de hopwereld en harmonieert perfect met variëteiten zoals Mosaic en Simcoe om een intens, fruitig profiel te creëren in bieren, vooral American Pale Ales en IPA's. Het is bijzonder populair voor hop plugging en is ook geschikt voor single hop IPA's. Aroma Profiel: Citrus, Tropisch Fruit Specifieke aroma's: Citrusvruchten (citroen, limoen, mango, grapefruit), braambes, ananas, kruisbes Alfazuurgraad: 13,4 Herkomst: Verenigde Staten Jaar :2023 Inhoud: 100 gram Bierstijlen: NEIPA, IPA, Pale Ale, Session IPA, Porter, Stout Substitutie: Mozaïek, Simcoe, Williamette

€ 6,45* € 10,95*

30 %

Centennial hop pellets 100 g

Centennial hop wordt gekenmerkt door een typisch aroma van bloemige tonen en citrus, maar heeft ook een harsachtig karakter. Deze hop harmonieert uitstekend met variëteiten zoals Cascade en Chinook om een evenwichtig smaakprofiel te creëren in Pale Ales en IPA's dat zowel bloemig als citrusachtig is. Aroma profiel: Houtachtig-kruidige aroma's, Fruitige aroma's. Specifieke aroma's: Peer, bergamot, lychee, ananas, frambozentonen, cederhout Alfazuurgraad: 9,5% Herkomst: USA Jaar: 2022 Inhoud: 100 gram Bierstijlen: Amerikaanse tarwe, Imperial Stout, IPA, Pale Ale Substitutie: Cascade, Chinook, Columbus

€ 7,32* € 10,45*

20 %

Isolatiemantel voor FB30 buckets

Deze neopreen isolatiemantel helpt tijdens de koude winterdagen om de temperatuur beter vast te houden in uw FB30 fermenter.

€ 24,76* € 30,95*

20 %

Hallertauer Mittelfrüh 100 g Pellets TYP 90 - ca. 2,7 % Alpha Oogst 2022

Spalt Select hop pellets 100 g

SPALT SELECT (DE) Duitse aromahop in de klassieke stijl met een licht kruidig karakter, vergelijkbaar met Tettnanger en Saaz. Goed alternatief voor de Franse Spalt. Alfazuurgehalte: 3,4% (exact vermeld op de verpakking) Herkomst: Duitsland Oogst-jaar: 2022 Verpakking: Vers vacuümverpakt in aluminium verpakking Inhoud: 100 gram (Pellets) Eigenschappen: aromahop met licht kruidig karakter Hopkorrels zijn ontsteelde en gemalen hopbloemen, tot staafjes geperst. Gebruik ongeveer 10 % minder dan bij hopbloemen. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert.

€ 3,96* € 4,95*

20 %

Magnum hop pellets 100 g

Magnum hop staat bekend om zijn milde, zuivere aroma met een subtiele bitterheid. Deze Duitse hop is uitstekend te combineren met variëteiten als Hallertau en Tettnang om een evenwichtig bitter profiel te creëren in bieren, vooral pilsners en pale lagers. Aroma profiel: kruidig, harsachtig, citrus./p> Specifieke aroma's: peper, ceder, munt, sinaasappel, room. Herkomst:DuitslandAlpha: 12.4% Jaar: 2022 Inhoud: 100 gram Bierstijlen: Lager, Altbier, IPA, Pale Ale, Stout Substitutie: Herkules, Northdown, Northern Brewer

€ 3,56* € 4,45*

30 %

Northern Brewer hop pellets 100 g

Northern Brewer is een hop voor twee doeleinden en wordt gekenmerkt door zijn milde, aardse aroma met een lichte hint van hout. Deze Duitse hop combineert bijzonder goed met variëteiten zoals Tettnang en Saaz om een traditioneel, licht kruidig bier te maken zoals een pils of bock. Hij is bijzonder geschikt voor Europese bierstijlen. Aroma profiel: Kruidig, harsachtig, kruidig, bloemig. Specifieke aroma's: den, munt, grasachtig, aards, fruitig Alfazuurgraad: 7,3% Herkomst: Duitsland Jaar: 2021 Inhoud: 100 gram Bierstijlen: Europese pils, ales, lambiek, porter, stout Substitutie: Chinook, Columbus, Magnum

€ 3,47* € 4,95*

30 %

East Kent Golding 100 g Pellets TYP 90 - ca. 5,7 % Alpha Ernte 2022

East Kent Golding 100 g Pellets TYP 90 - about 5,7 % Alpha Crop 2022

Alpha und Ernte: - about 5,7 % Alpha Crop 2022

East Kent Golding 100 g pellets TYPE 90 This hop has a very fine aroma and is rightly called the king of English hops. For an original IPA or a traditional English bitter, there is no better hop. Raw hopsAromas of marjoram, cardamom and woodruff are prominent, imparting a woody, spicy flavor with a little tart hint of citrus notes. Cold extract*Creamy caramel flavors of gingerbread and speculoos as well as vegetal artichoke nuances. Alpha acidity varies by harvest year. Origin: Great Britain Contents: 100 g in a vacuum bag Note: East Kent Golding is also used for post-hopping. * for cold extract 2 gr pellets were dissolved in 200 ml water (20° C) for 30 min.* Source: THE GREAT HOPENAROMA BOOK - A Guide to Taste - Volume 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nuremberg, November 2011

Inhoud: 0.1 Kilogram (€ 31,50* / 1 Kilogram)

€ 3,15* € 4,50*

Pack

30 %

Tango Hop Pellets 100 gr

Tango is een eigentijdse hop met een hoog alfazuurgehalte die als dubbeldoel hop is ontworpen en de kenmerken van Hallertauer Tradition en Perle combineert. Het is ontworpen om een veelzijdige en ecovriendelijke optie te zijn, met een uitstekende klimaatbestendigheid en ziektetolerantie. Bij gebruik als late toevoeging geeft Tango heerlijke zoete citrussmaken die doen denken aan passievrucht, wat versterkt kan worden door bovengistende gisten te gebruiken. Daarnaast biedt deze hopsoort harsachtige houtachtige ondertonen en zijn uitgebalanceerde bitterheid vult hopforward bierstijlen bewonderenswaardig aan. Tango komt oorspronkelijk uit de Duitse Hüll regio en stamt af van US Cascade, Hallertauer Tradition en Hüll aromahop. Dit unieke erfgoed draagt bij aan zijn aparte smaakprofiel, waardoor het een overtuigende keuze is voor moderne brouwprojecten. Specificaties: Alfazuur gehalte: 7.5% Herkomst: Duitsland Oogstjaar: 2023 Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking Inhoud: 100 g. Aroma's: citrus, passiefruit.

€ 4,87* € 6,95*

30 %

Hallertau Hersbrucker hop pellets 100 g

Hallertau Hersbrucker is een traditionele Duitse hopsoort die zeer gewaardeerd wordt om zijn delicate geur- en smaakprofiel. Hij wordt vaak gebruikt in traditionele Duitse bieren zoals Lagers, pilsners en tarwebieren. Het aromaprofiel van Hallertau Hersbrucker wordt vaak beschreven als zeer mild en verfijnd, met een kruidig en bloemig karakter met hints van kruiden en aardse tonen. Het is een hopsoort met een laag tot matig alfazuurgehalte, meestal tussen 3-5%, waardoor hij eerder als aromahop dan als bitterhop zal worden gebruikt. Specificaties: Alfazuurgehalte: 3,2% Herkomst: Duitsland Oogstjaar: 2022 Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking Inhoud: 100 gram Eigenschappen: Licht hoppig met grasachtige kruidige toon

€ 3,82* € 5,45*

20 %

Oxebar PET vaatje 4L met dop en handvat

Het 4L Oxebar plastic vat is een compacte, lichte en herbruikbare oplossing om je zelfgebrouwen bier op te slaan. Dankzij de kleinere maat is het ideaal voor kamperen, BBQ's of om drankjes met vrienden te delen. Het vat is gemaakt van Oxebar Mono PET-polymeer, wat een uitstekende zuurstofbarrière biedt en je drankje tot wel 6 maanden vers houdt. Het past in de meeste koelkasten en koelboxen en kan zelfs liggend worden getapt. Het vat wordt geleverd met een PCO38-deksel, maar voor het tappen via een tapinstallatie kun je de PCO38 Tapping Head (apart verkrijgbaar) toevoegen. Belangrijkste kenmerken: Capaciteit: 4L Uitstekende zuurstofbarrière, houdt je drankje vers Geschikt voor zowel koolzuurhoudende als niet-koolzuurhoudende dranken Diameter: 155mm, Hoogte: 325mm Maximale druk: 4 Bar / 58psi of 45°C Opmerking: Periodieke hydrotest vereist om de 2 jaar.

€ 6,00* € 7,50*

Stuks

30 %

Callista Hop Pellets 100gr

Duitse aromahop met aangename hoppige tonen, intens fruitig, abrikoos, passievrucht, rode bessen. Eigenschappen: Alfazuur gehalte: 3,8% Herkomst: Duitsland Oogstjaar: 2020 Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking Inhoud: 100 g. Aroma's: Ananas, abrikoos, passievrucht, rode bessen. Alternatieven: (dry hopping) Calypso.

€ 3,12* € 4,45*

Filter

X-Mas-Sale