Wyeast 3278 XL Belgian Lambic Blend
Afbeeldingengalerij overslaan
Uitverkocht
Productnummer:
5005591
Fabrikant
Wyeast
Let op: bestellen is tijdelijk niet mogelijk. We zijn snel weer terug – blijf gerust verder rondkijken.
Bevat een selectie van Cerevisiae Saccharomyces met daarbij een tarwebiergist Belgische stijl, sherrygist, twee stammen Brettanomyces en melkzuurbacteriën. Deze mix is weliswaar niet volledig voor het verkrijgen van een lambikbier, doch wel representatief wat betreft de hoofdsmaken van dit bier. Inhoud: 125 ml (inclusief voedingsbodem). Goed voor gebruik in de volgende bierstijlen: Lambic, Gueuze, Fruit Lambic.
Productinformatie "Wyeast 3278 XL Belgian Lambic Blend"
- Uitvlokking: Variabel
- Vergistingstemperatuur: 18° - 24°C
- Vergistingsgraad: 70% - 80%.
- Alcoholgehalte: 11%
Properties "Wyeast 3278 XL Belgian Lambic Blend"
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 17-24°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Wilde vergisting |
| Gistvorm: | Vloeibaar |
| Vergistingsgraad: | Middelmatig-Hoog |
Fabrikant "Wyeast"
Wyeast Laboratories, Inc.
Odell, Oregon 97044 USA
customerservice@wyeastlab.com
Aanmelden