White Labs WLP545-O Belgian Strong Ale yeast PurePitch™ NextGen® 70ml
Uitverkocht
Productnummer:
5010886
Fabrikant
White Labs
Productinformatie "White Labs WLP545-O Belgian Strong Ale yeast PurePitch™ NextGen® 70ml "
Deze klassieke giststam uit de Belgische Ardennen, produceert matige niveaus van ester- en fenolen, vaak beschreven als gedroogde salie en zwart peper. Omwille van de hoge vergistingsgraad zorgt WLP5454 voor een droog bier. Ideaal voor bieren met hoge begindichtheid. Deze soort wordt aanbevolen voor Dark Strong Ales, abdijbieren en seizoensspecialiteiten zoals Belgische Kerstbieren. Labo testen bevestigen dat dit een Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus is.
- Vergistingsgraad: 78-85+%
- Sedimentatie: Medium
- Optimale vergistingstemperatuur: 19-22°C
- Alcohol Tolerantie: Hoog
Eigenschappen "White Labs WLP545-O Belgian Strong Ale yeast PurePitch™ NextGen® 70ml "
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 19-22°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Vloeibaar |
| Vergistingsgraad: | Middelmatig-Hoog |
Fabrikant "White Labs"
9495 Candida Street, San Diego, CA, United States, California
info@whitelabs.com
+45 3161 5142
Aanmelden