WHC Lab - Saturated - 11gr
Uitverkocht
Productnummer:
5016803
Fabrikant
WHC Lab
Productinformatie "WHC Lab - Saturated - 11gr"
WHC Saturated: Ambachtelijke topgist voor NEIPA's
Deze Boddingtons Origin gist onderscheidt zich als een NEIPA krachtpatser met Engelse roots, afkomstig van de iconische Boddingtons brouwerij in Manchester. Deze ale-gist, gemaakt voor hoge gisting, levert een esterprofiel van tropisch fruit en induceert vakkundig biotransformatie met hop voor een ware smaakexplosie. Ze zorgt met name voor een goede hazestabiliteit, waardoor ze een perfecte keuze is voor je Hazy brouwsels.
Belangrijkste kenmerken:
- Herkomst: Boddingtons Brouwerij, Manchester, Engeland
- Esterprofiel: Esters van tropisch fruit, voor een complexere smaak
- Biotransformatie: Induceert biotransformatie met hop voor verbeterd aroma en smaak
- Haze stabiliteit: Zorgt voor een goede haze stabiliteit voor NEIPA's
Brouwaanbevelingen:
- Zuurstof toevoegen/bevochtigen: Is misschien niet nodig voor generatie nul, maar kan wel nuttig zijn.
- Krausen: Produceert een robuuste bovenkrausen; gebruik van antischuim en/of meer headspace wordt aanbevolen.
Aanbevolen bierstijlen:
- Brown Ale
- Imperial Stouts
- NEIPAs (New England IPAs)
- Pale Ales
- Stouts
- West Coast IPAs
Vergelijkbare giststammen:
- Wyeast 1318 London Ale Yeast III, Imperial A38 Juice, Lallemand Verdant, WLP066 London Fog
Eigenschappen "WHC Lab - Saturated - 11gr"
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 19-22°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Korrelgist |
| Vergistingsgraad: | Middelmatig |
Fabrikant "WHC Lab"
Ballinree House, Prospect Upper, Newcastle, Co. Wicklow, Ireland
info@whclab.com
+353 89 406 8622
Aanmelden