WHC Lab - Après Ski - 11 gr
Productnummer:
5016793
Fabrikant
WHC Lab
Productinformatie "WHC Lab - Après Ski - 11 gr"
Maak kennis met WHC Lab nieuwste lagerstam, rechtstreeks uit de ongerepte Zwitserse Alpen "Après Ski". Afkomstig van de gewaardeerde Hurlimann Brouwerij, is deze stam ontworpen voor craft lagers. Après Ski staat bekend om zijn zuiverheid, lichte bloemige en fruitige tonen en lage esterproductie en is een veelzijdige en betrouwbare optie voor wie op zoek is naar de perfecte lagerstam voor zijn thuis gebrouwen pilsners.
Belangrijkste Kenmerken:
- Herkomst: Hurlimann Brewery, Zwitserse Alpen
- Smaakprofiel: Zuiver met lichte bloemen- en fruittonen
- Esterproductie: Laag, voor een frisse en schone afdronk
- Flocculatie: Goede flocculatie voor heldere en goed bezonken lagers
- Gisttype: Ondergistend (Saccharomyces pastorianus)
Aanbevolen bierstijlen:
- Bock
- Duitse Lagers
- Helles
- Lagers
- Pilsner
Vergelijkbare Giststammen:
- Saflager S-189
Specificaties:
- Floculatie: Laag-medium
- Attenuatie: 73-80%
- Temperatuur: 8-16°C
- ABV Tolerantie: 11%
- Gebruiksdosis: 1g per Liter
Eigenschappen "WHC Lab - Après Ski - 11 gr"
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 8-14°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Ondergistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Korrelgist |
| Vergistingsgraad: | Middelmatig |
Fabrikant "WHC Lab"
Ballinree House, Prospect Upper, Newcastle, Co. Wicklow, Ireland
info@whclab.com
+353 89 406 8622
Aanmelden