Lallemand Lalbrew® Windsor™ British Style Yeast 500 gr
Voeg een Coolpack toe aan je bestelling.
Geclassificeerd als Saccharomyces Cerevisiae. Bovengistende gistvorm. Veelzijdig inzetbaar voor veel soorten Ale-bier. Gemiddelde vergistingsgraad die een relatief hoge eindwaarde voor soortelijk gewicht bereikt. Snelle start en een krachtige gisting die in 3 dagen boven 17°C voltooid kan zijn (Quick Start).
Niet flocculerende (uitvlokking) stam; maar klaring kan bevorderd worden. Wordt veelal gebruikt voor de productie van sterk smakend bitter bier, stout, Weizen en Hefeweizen.
Type gist: Bovengistend bij temperaturen: 15-22°C
Karakter van de gist: Het aroma geeft een iets esterige geur en een licht frisse en fruitige smaak. Geeft geen onaangename geuren.
Type bier: Zware en fruitige Britse Ales met volle body. Mild Ale, Cream Ale, American-Style Hefeweizen, American-Style Wheat Ale, English-Style Pale Ale, Amber Ale, Red Ale, Scottisch-Style Ale, Strong Scotch Ale, English-Style Brown Ale, Porter, Sweet Stout, Cream Stout.
Pak van 500 gram.
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 15-22°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Korrelgist |
| Maximum alcohol tolerantie: | 12% |
| Sedimentatie: | Middelmatig, Laag |
Aanmelden