Lallemand Lalbrew® Abbaye™ Belgian Style Ale Yeast 500 g
Voeg een Coolpack toe aan je bestelling.
Biergist van Belgische oorsprong, geselecteerd vanwege zijn vermogen om Belgische bierstijlen te vergisten, variërend van bieren met een laag tot hoog alcoholgehalte, en produceert de kruidigheid en fruitigheid die typisch is voor Belgische en Abdijbieren.
Wanneer gefermenteerd bij hogere temperaturen, zijn typische smaken en aroma's tropisch, kruidig en banaan. Bij lagere temperaturen produceert Abbaye™ donkere fruitaroma's en aroma's van rozijnen, dadel en vijgen.
Traditionele stijlen gebrouwen met deze gist omvatten maar zijn niet beperkt tot Belgisch Wit, Belgisch Blond, Belgisch Gouden, Dubbel, Tripel en Quadrupel.
- Aanbevolen stijlen: Belgische bieren
- Aroma's: kruidig, fruitig, tropisch fruit, bananen
- Vergistingsgraad: hoog
- Vergistingstemperatuur: 17-25°C
- Sedimentatie: medium/ hoog
- Alcohol tolerantie: 14%
- Dosering: 5-10 g / 10 liter.
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 17-25°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Korrelgist |
| Maximum alcohol tolerantie: | 14% |
| Sedimentatie: | Hoog |
| Vergistingsgraad: | Middelmatig-Hoog |
Aanmelden