Fermentis Safbrew F2 25 g
Uitverkocht
Productnummer:
5008350
Fabrikant
Fermentis
Productinformatie "Fermentis Safbrew F2 25 g"
Profiel: speciaal geselecteerd voor de hergisting op fles en in het vat. Deze gist assimileert heel weinig maltotriose, maar assimileert basissuikers (glucose, fructose, sacharose, maltose). De gist wordt gekenmerkt door een neutraal aromatisch profiel, met behoud van het karakter van het basisbier. Safbrew F-2 is bestand tegen hoge alcoholgehaltes (> 10% vol) en verzekert alle gewenste eigenschappen van hergisting:
- Sedimentatie: hoog
- Einddensiteit: middelmatig
- Gistingstemperatuur: 15 - 25°C.
- Ronde smaak en rijpe aroma's
- Gebruiksdosis : 0,5 - 0,8 g / liter
- Plakt op de bodem van flessen/vaten
- Vormt een mooie nevel bij suspensie
- Verpakking 25 gram
Eigenschappen "Fermentis Safbrew F2 25 g"
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 15-25°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Korrelgist |
Fabrikant "Fermentis"
Onze actieve droge gisten en gistderivaten voldoen aan bijna alle professionele vereisten: van het veiligstellen van de productie tot het tot uitdrukking brengen van sensorische eigenschappen in bier, wijn, gedistilleerde dranken en meer.
Van het veiligstellen van de productie tot het tot uitdrukking brengen van sensorische eigenschappen in bier, wijn, sterke drank en meer.
137 Rue Gabriel Péri, 59700 Marcq-en-Baroeul, Frankrijk
+33 3 20 81 61 00
Aanmelden