Bestmalz Zuurmout 25 kg

€ 49,95*

Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten

Beschikbaar, levertijd: 1 Week

We hebben het verzenden van order inmiddels hervat. Momenteel zijn wij nog steeds bezig met het afronden van onze verhuizing en hebben daardoor wat achterstand opgelopen in het op voorraad zetten van goederen en verwerken van bestellingen op onze nieuwe locatie. We zullen orders verwerken op volgorde van binnenkomst en de oudste bestellingen eerst versturen. Zodra uw bestelling is verzonden ontvangt u van ons een verzendbevestiging. Bedankt voor jullie geduld en begrip tijdens deze overgang.

Op voorraad

Productnummer: 5016104

Fabrikant Bestmalz

Let op: Op dit artikel is een verzendtoeslag van toepassing. Deze wordt toegevoegd aan de verzendkosten bij het afrekenen.

Productinformatie "Bestmalz Zuurmout 25 kg"

Topkwaliteit Zuurmout van mouterij Bestmalz.

Type: Zuurmout (Acidulated Malt)
Kleur (EBC): 3-8
Storting: Tot 5%
Inhoud: 25 kg
Mouterij: Bestmalz (DE)

BEST Zuurmout (Acidulated Malt) wordt gebruikt om de pH-waarde in het beslag te optimaliseren wanneer het brouwwater niet helemaal optimaal is. Dit leidt tot een hogere enzymactiviteit in het beslag en dus tot een hogere opbrengst en een betere smaakstabiliteit. De kleur van het wort wordt helderder en het aroma van het bier evenwichtiger. De gebruikte hoeveelheid en het effect ervan op de pH-verschuiving in het beslag moeten worden bepaald door voorafgaande tests. De pH-waarde van het wort en het bier wordt gewoonlijk niet verlaagd, omdat er ook meer bufferstoffen worden gevormd als gevolg van de verbeterde massaoverdracht.

Eigenschappen "Bestmalz Zuurmout 25 kg"

Graansoort:	Gerst
Mout gewicht:	25 kg
Mout kleur:	Licht
Moutsoort:	Special, Zuur

0 van 0 beoordelingen

Geef een beoordeling

Deel uw ervaringen met andere klanten.

Aanmelden

Uw e-mailadres

Uw wachtwoord

Geen beoordelingen gevonden. Deel uw inzichten met anderen.