Gozdawa Kentucky Bourbon Hefe 10 gr
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Produktnummer:
5015184
Hersteller:
GOZDAWA
Produktinformationen "Gozdawa Kentucky Bourbon Hefe 10 gr "
Gozdawa Artisan Distillers Yeast ist ein speziell formulierter Hefestamm, um einen schönen, im Fass gereiften Bourbon herzustellen. Dieser besondere Hefestamm folgt dem Rezept der alten Stämme Nordamerikas.
- Nettogewicht: 10g
- Ausreichend für: 15-25L.
- Alkoholtoleranz: 20% vol.
- Dämpfung: 70-100% (Niedrig-Hoch).
- Flockungsrate: Hoch
Wir empfehlen die Zugabe von Glucoamylase, um die Produktivität der Hefe zu verbessern.
Vor Gebrauch die Hefe 30 Minuten in 27 ° C warmem Wasser auflösen.
Eigenschaften "Gozdawa Kentucky Bourbon Hefe 10 gr "
| Empfohlene Gärtemperatur: | 20-20°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 20% |
| Vergärgrad: | Mittel-Hoch |
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