Gozdawa US East Coast "Conan" Hefe 500 g
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Produktnummer:
5015011
Hersteller:
Gozdawa
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Produktinformationen "Gozdawa US East Coast "Conan" Hefe 500 g"
Gozdawa U.S. East Coast "Conan" ist der bekannteste Hefestamm der amerikanischen Ostküste für alle amerikanischen Biere der neuen Generation mit fruchtigen Estern. Sie erhalten ein Bier mit fruchtigen Aromen - typisch für US East Coast Biere.
- Gärung: obergärig
- Gärtemperatur: 15°C-22°C
- Optimale Gäremperatur: 16°C-22°C
- Scheinbarer Endvergärungsgrad: max. 78 %
- ABV: max. 11%
- Ausflockung: Mittel
In sterile Würze oder Wasser im Verhältnis 10:1 nach Gewicht für ca. 30 min. bei einer Temperatur von 27° (+/-3°) einrühren. Empfohlene Dosierung für optimale Temperatur: 50-100g / hl.
Eigenschaften "Gozdawa US East Coast "Conan" Hefe 500 g"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 16-22°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 11% |
| Vergärgrad: | Mittel-Hoch |
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