Dingemans Biscuit® MD™ 5 kg
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Summe:
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Produktnummer:
5000500
Hersteller:
Dingemans
Produktinformationen "Dingemans Biscuit® MD™ 5 kg"
Dieses geröstete Malz liefert einen warmes Brot- oder Biscuitgeschmack und -aroma und verleiht eine granatrote Farbe. Dieses Malz wird auch in der Rösttrommel produziert und hat keine Enzyme. So muss es mit Malz mit hoher diastatischer Kraft gemixt werden.
- Farbe in EBC: 50
- Maximaler Schüttungsanteil: 15 %
- Nutzung: Belgische Biere, Ales, Bockbiere
Maximaler Schüttungsanteil als Richtwert. Der konkrete Anteil hängt neben den geplanten Geschmackseigenschaften von vielen anderen Faktoren ab.
Eigenschaften "Dingemans Biscuit® MD™ 5 kg"
| Malzart: | Röstmalz |
|---|---|
| Verpackungseinheit: | 5 kg |
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