Intensive Brewing Seminar for Experienced Brewers
€75.00*
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Available
Total:
*
Product number:
4015991
Manufacturer:
Braumarkt
Product information "Intensive Brewing Seminar for Experienced Brewers"
Have you already brewed beers at home, but want to deepen your knowledge of hops and malt? Then the intensive seminar for professionals is just right for you. The course for hobby brewers who want to find out more.
You want:
✔ Solid and detailed knowledge of raw materials, the brewing and fermentation process
✔ Solid knowledge to develop your own recipes in the future
✔ Water as a raw material and its treatment
✔ Follow the brewing process theoretically (mashing, lautering, hop boiling) and understand the details (residual alkalinity, enzymatics, pH, viscosity, isomerization, etc.)
✔ Sound background knowledge of beer (style) history, raw materials (detailed malt and hop science) and production (malting process, international hop cultivation)
✔ Detailed knowledge of yeast physiology, yeast strains and the fermentation process
✔ Insight into the right hobby brewing equipment and bottling technology
✔ Learn how to operate and clean dispensing systems
✔ Learn from a beer sommelier what makes a good beer
✔ Tasting at least 6 beers to get to know beer styles, raw material properties and taste characteristics
✔ Avoid many mistakes as a hobby brewer with a solid basic knowledge and produce good beer straight away
✔ The official Braumarkt brewing expert certificate for brewers with real in-depth knowledge.
Then the intensive brewing seminar is just right for you!
You will learn, discuss and drink delicious beer at the same time.
So that you end up knowing more than a second-year brewer!
The event will take place at Braumarkt Hamburg, Beerenweg 12, 22761 Hamburg.
Then the intensive brewing seminar is just right for you!
You will learn, discuss and drink delicious beer at the same time.
So that you end up knowing more than a second-year brewer!
The event will take place at Braumarkt Hamburg, Beerenweg 12, 22761 Hamburg.
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8 March 2023 15:24
Alles, was man über das Brauen wissen will
Brian weiss alles über Bier und das Brauen, und hat uns auf ungewöhnlich strukturierte Art und Weise durch den Tag geführt. Wer tief in die Materie einsteigen möchte, ist hier genau richtig!
Intensivbrauseminar für geübte Brauer
Du hast schon Biere zuhause gebraut, willst dein Wissen über Hopfen und Malz aber weiter vertiefen? Dann bist du im Intensivseminar für Profis genau richtig. Der Kurs für Hobbybrauer, die es noch einmal genau wissen wollen!Du willst:
✔ solides und detailliertes Wissen über Rohstoffe, den Brau- und Gärprozess
✔ handfestes Wissen, um künftig selbst Rezepte zu entwickeln
✔ Rohstoff Wasser und deren Aufbereitung
✔ den Brauprozess theoretisch verfolgen (Maischen, Läutern, Hopfenkochen) und dabei die Einzelheiten (Restalkalität, Enzymatik, pH, Viskosität, Isomerisierung etc.) verstehen
✔ fundiertes Hintergrundwissen über Bier(stil-)geschichte, Rohstoffe (detaillierte Malz-, Hopfenkunde) und Herstellung (Mälzungsprozess, internationaler Hopfenanbau),
✔ detaillierte Kunde über die Hefephysiologie, Hefestämme und den Gärungsprozess
✔ Einblick in das richtige Hobbybrauerquipment und die Abfülltechnik
✔ lernen wie man Schankanlagen betreibt und reinigt
✔ vom Biersommelier lernen was ein gutes Bier ausmacht
✔ Verkostung von mind. 6 Bieren zum Kennenlernen von Bierstilen, Rohstoffeigenschaften und Geschmacksmerkmalen
✔ als Hobbybrauer mit einem soliden Grundwissen viele Fehler vermeiden und gleich gutes Bier produzieren
✔ Das offizielle Braumarkt Brauexperte-Zertifikat für den Brauer mit echtem Tiefenwissen.
Dann ist das Intensivbrauseminar genau das richtige für Dich!
Es wird gelernt, diskutiert und köstliches Bier dabei getrunken.
Damit ihr am Ende mehr wisst, als ein Brauer im zweiten Lehrjahr!