Cider maken
IJzerdraadkooitjes 25 st
IJzerdraadkooitje om champagnestop mee te bevestigen.
Voor grote aantallen flessen is het bevestigingsapparaat een uitkomst!
Brouwemmer 12 Liter compleet
Brouwemmer semi transparant voor pulp- en hoofdgisting compleet met:
Deksel
Maatverdeling
Hengsel
Kraan
Waterslot
Aansluiting voor het waterslot d.m.v. een 100% siliconenplug
Speciaal geschikt voor levensmiddelen.
Ideaal voor pulp- en hoofdgisting.
Maten: hoogte 27,5 cm Ø 27,5 cm
Inhoud 12 liter.
Voor ingebruikname:
Monteer de kraan in de emmer met de witte ring aan de buitenkant. Houdt het witte deel aan de buitenkant van de kraan vast en draai de moer aan de binnenkant zorgvuldig aan. Te hard aandraaien zorgt voor lekkage.
Zet de emmer op de rand van de tafel en vul hem met 5 liter water om op lekkage te testen voor ingebruikname.
De temperatuur van de vloeistof in de brouwemmer mag nooit hoger zijn dan 65ºC.
Voorkom beschadigingen krassen in het kunststof om ongewenste bacterien geen kans te geven.
Brouwemmers zijn uitstekend geschikt zijn voor de 1e of hoofdgisting omdat er dan voldoende CO2 boven de vloeistof aanwezig is.
Gebruik voor het lageren altijd een gistingsvat met rubber ring voor 100% afsluiting, of een glazen fles met stop en waterslot.
Wijngist Dry Cider zakje 1 x 10 gr
Arsegan Wijngist Dry Cider zakje 1 x 10 gr., voor mousserende wijnen van appels en peren. Wijnen met nagisting op fles.
Toepasbaar bij Dry cider gemaakt van: Appels, Peren, Berkensap, Lindebloesem, Paardebloemen, Vlierbloemen etc.
1 Zakje is voldoende voor 10-20 liter wijn of most (zonder giststarter) of tot 100 liter tegelijk (met giststarter / activator).
Bereikt alcoholgehaltes tot 8%
Temperatuurbereik : 18-30°C.
Type Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
Brouwemmer 25 Liter compleet
Brouwemmer semi transparant voor pulp- en hoofdgisting compleet met:
Deksel
Maatverdeling
Hengsel
Kraan
Waterslot
Aansluiting voor het waterslot d.m.v. een 100% siliconenplug
Speciaal geschikt voor levensmiddelen.
Ideaal voor pulp- en hoofdgisting.
Inhoud 25 liter.Breedte met deksel : 38cm
Hoogte met deksel : 36cm
Diameter : 38 cm
Voor ingebruikname:
Monteer de kraan in de emmer met de witte ring aan de buitenkant. Houdt het witte deel aan de buitenkant van de kraan vast en draai de moer aan de binnenkant zorgvuldig aan. Te hard aandraaien zorgt voor lekkage.
Zet de emmer op de rand van de tafel en vul hem met 5 liter water om op lekkage te testen voor ingebruikname.
De temperatuur van de vloeistof in de brouwemmer mag nooit hoger zijn dan 65ºC.
Voorkom beschadigingen krassen in het kunststof om ongewenste bacterien geen kans te geven.
Brouwemmers zijn uitstekend geschikt zijn voor de 1e of hoofdgisting omdat er dan voldoende CO2 boven de vloeistof aanwezig is.
Gebruik voor het lageren altijd een gistingsvat met rubber ring voor 100% afsluiting, of een glazen fles met stop en waterslot.
Champagnekurk (recht) 25 st.
Champagenekurk (recht). Om champagneflessen van een echte kurk te voorzien.Afmetingen: 48 x 30,5 mm
Let op: Deze kurk is alleen te gebruiken met een kurkapparaat op voet, met de speciale champagnekop en NIET met een gewoon kurkapparaat!
Wijngist Champagne 10 g
Arsegan Wijngist Champagne 10 g, voor prachtige witte wijnen met (eventueel) restsuiker en nagisting op fles.
Ook toepasbaar bij vruchtenwijn gemaakt van: Berkensap, Lindebloesem, Paardebloemen, Appels, Peren, Vlierbloemen etc.
1 Zakje is voldoende voor 10-20 liter wijn of most (zonder giststarter)
Bereikt alcoholgehaltes 12-17%
Gist mooi droog uit
Type Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus
Dosering : 4 gram / 10 liter bij heropstart, hergisting of in moeilijke omstandigheden.
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
Wijngist Sweet Cider 10 g
Arsegan Wijngist Sweet Cider 10 g, voor mousserende wijnen van appels en peren. Met (eventueel) restsuiker en nagisting op fles.
Toepasbaar bij sweet cider gemaakt van: Appels, Peren, Berkensap, Lindebloesem, Paardebloemen, Vlierbloemen etc.
1 Zakje is voldoende voor 10-20 liter wijn of most (zonder giststarter of tot 100 liter tegelijk met giststarter/ activator.
Bevat 6% Sorbitol als onvergistbare suiker.
Bereikt alcoholgehaltes 8-10%.
Temperatuurbereik: 10 - 30°C.
Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae.
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
Mangrove Jack's Cider Yeast M02 9 g
Mangrove Jack's Cider Gist is een hoog ester producerende gist stam, het geeft een heerlijke diepe smaak en zorgt dat de smaak van de vrucht volledig tot zijn recht komt. Ciders gefermenteerd met behulp van deze stam hebben een uitzonderlijk smakelijke en verfrissende smaak.
Deze zeer robuste gist heeft een goede fructose assimilatie en kan fermenteren onder moeilijke omstandigheden en over een breed temperatuurbereik. Mangrove Jack's Cider Gist is een zeer vlokkige stam, geschikt voor alle soorten cider.
Sedimentatie: hoog (5/5)Schijnbare vergistingsgraad: 95-100%Aanbevolen gistingstemperatuur: 12-28°CAlcohol Tolerantie: 17,5%•Inhoud: 9 gIn de koelkast bewaren
Wijngist Medium Cider 10 gr
Arsegan Wijngist Medium Cider 1 x 10 gr., voor mousserende wijnen van appels en peren. Wijnen met eventueel restsuiker en nagisting op fles.
Bij medium cider gemaakt van: Appels, Peren, Berkensap, Lindebloesem, Paardebloemen, Vlierbloemen etc.
1 Zakje is voldoende voor 10-20 liter wijn of most (zonder giststarter).
Bereikt alcoholgehaltes 8-10%
Bevat 4% sorbitol als onvergistbare suiker.
Type Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus.
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
Gistingsvat 31 L wit-groen kraan waterslot
Gistingsvat 31 L met groen deksel, waterslot en aftap kraan. Het ideale vat voor wijnmakers- en bierbrouwers.
Hermetisch sluitend deksel
Brede opening om makkelijk te vullen en reingen
Voedselveilig kunststof
Met handige aftapkraan
Inclusief groot cylindrisch waterslot
Losse hermetisch sluitende schroefdop bijgeleverd
Maten: diameter 40 cm, hoogte zonder waterslot 33 cm, met waterslot 45 cm.
Bierfles Champenoise BRUIN 75cl KK 29mm doos 12 st
Bierfles Champenoise BRUIN 75cl KK 29mm doos 12 st
Gistingsvat 60 L wit-groen kraan waterslot
Gistingsvat 60 L wit-groen met waterslot en aftap kraan, van stevig wit kunststof. Het ideale vat voor wijnmakers- en bierbrouwers.
Hermetisch sluitend deksel
Brede opening om makkelijk te vullen en reingen
Voedselveilig kunststof
Met handige aftapkraan
Inclusief groot cylindrisch waterslot
Losse hermetisch sluitende schroefdop bijgeleverd
Maten: diameter 40 cm, hoogte zonder waterslot 61 cm, met waterslot 73 cm.
Bierfles Champenoise GROEN 0,75 L doos 12 st
Type: Champenoise
Kleur: Groen
Inhoud: 75 cl.
Diameter: 69 mm.
Gewicht: 650 gr.
Monding: 29mm kroonkurk of Champagnestop met kooitje
Hoogte: 297 mm.
Champagnestop plastic 25 st
Champagnestop (geribt), herbruikbaar.
Let op: Bij nagisting op fles altijd speciale champagneflessen + ijzerdraadkooitjes gebruiken!
Startset Cidermaken Professional incl flessen
Deze Startset Cidermaken Professional bevat de volgende producten:
Witte gistingsemmer met aansluiting voor waterslot incusief hittebestendige aftapkraan en maatverdeling
Waterslot slangmodel met rode dop
Gistvoedingzout
Pecto-Enzymen II
Rohpect-Pro
Citroenzuur
Tannine
Sulfiet
1 zakje Sweet Cider gist
1 zakje Dry Cider gist
Uitschuifbare hevelslang met kraan met droesemkop
Neteldoek om de pulp uit te persen
12 Champagnestoppen (kunststof)
12 IJzerdraadkooitjes om de champagnestoppen te verzegelen
12 Speciale ciderflessen om de cider in te bottelen
Maatglas voor hydrometer
3-Schalige hydrometer om te zien wanneer er veilig gebotteld kan worden.
Boekje 'Stap voor Stap Cider maken van Appels en Peren' met duidelijke beschrijving en recepten.
Gistingsfles 5 liter met stop en waterslot
Handige en budgetvriendelijke gistingsfles. Geleverd met siliconen stop en waterslot.
Specificaties:
Inhoud: 5 ltr.
Materiaal: Glas
Kleur: Wit / Transparant
Halsopening: 28/29 mm.
Hoogte: 35 cm
Diameter:17 cm
Sluiting: voedselveilige siliconen stop, of rubber stop, 26x32 mm, zonder gat, of met gat voor waterslot of rubber kap n°4
Let op:
Gebruik nooit kokend water om deze fles te reinigen vanwege kans op beschadiging of breuk.
Reinig de fles met lauw water, een flessenborstel en een oplossing van Puro-Oxi of sulfietTil een gevulde fles niet aan het oortje of hals op maar gebruik de handgrepen van de bijgeleverde mand (als deze onderdeel is van het product) en ondersteun de flesbodem met de hand.
Deze fles is niet geschikt voor een beugelsluiting
Wijngist Champagne 100 g
Arsegan Wijngist Champagne 100 g, voor prachtige witte wijnen met (eventueel) restsuiker en nagisting op fles. Hoge sulfietresistentie (tot 25-30 mg vrij SO2 per liter).
Ook toepasbaar bij vruchtenwijn gemaakt van: Berkensap, Lindebloesem, Paardebloemen, Appels, Peren, Vlierbloemen etc.
Voldoende voor 100-200 liter wijn of most (zonder giststarter)
Bereikt alcoholgehaltes tot 12-17%
Gist mooi droog uit
Temperatuurbereik: 15 - 30°C.
Type Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus
Dosis : 4 gram / 10 liter bij heropstart, hergisting of in moeilijke omstandigheden
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
kunststof gistingsvat rechthoekig 5l
kunststof gistingsvat rechthoekig:
Met deksel
(diameter 12,5 cm)Gemaakt van
voedselveilig HDPEMet ijzeren
handvatMet kraan 5/8”Afmetingen L x B
x H: 20 x 17 x 26 cm.Inhoud 5 liter.Waterslot en stop
31 x 38 niet inbegrepen
IJzerdraadkooitjes met deksel 25 st
IJzerdraadkooitje met deksel om champagnestop mee te bevestigen.
Voor grote aantallen flessen is het bevestigingsapparaat een uitkomst!
Champagnestop plastic 100 st
Champagnestop (geribt), herbruikbaar.
Let op: Bij nagisting op fles altijd speciale champagneflessen + ijzerdraadkooitjes gebruiken!
Fermentis Safcider 5 g - AS-2
Fermentis Safcider AS‑2 Droge Gist 5 g
De beste cidergist voor een fris aromatisch profiel (appel, citrus) met verfijnde fruittonen die zorgen voor een mooie en complexe smaak. Fermentis Safcider komt uit de Champagne-regio en is geschikt voor zowel zoete als droge cider, zelfs onder uitdagende fermentatieomstandigheden. De gist creëert een zoete en ronde mondgevoel en werkt binnen een breed temperatuurbereik van 10 °C – 30 °C, met ideale temperaturen tussen 18 °C – 24 °C (64 °F – 75 °F).
Dosering: Eén verpakking (5 g) is voldoende voor ongeveer 20 liter cider.
Inhoud: 5 g droge gist, emulgator (E491)
Ingrediënten: Gist (Saccharomyces cerevisiae), emulgator E491
Gemaakt in België
Fabrikant: Fermentis Division of S.I. Lesaffre, BP 3029, 137 rue Gabriel Péri, F‑59703 Marcq‑en‑Baroeul Cedex
Verpakt onder beschermende atmosfeer
Koel en droog bewaren
Houdbaarheidsdatum: zie verpakking
Speidel 30 liter gistingsvat compleet rond
Speidel 30 liter gistingsvat, compleet rond vat met kraan en waterslot 30 liter rond van wit, zuur & alcoholbestendig hoogwaardig voedselveilig kunststof.
Zeer gemakkelijk te reinigen.
Hoge prijs- kwaliteitverhouding.
Geschikt voor pulp- en hoofdgisting.
Inhoud 30 liter.
Inclusief kraan rubberstop & waterslot
Hoogte 47cm (excl. waterslot)
Diameter 34cm
Duitse top kwaliteit voor een aantrekkelijke prijs!
IJzerdraadkooitjes 100 st
IJzerdraadkooitje om champagnestop mee te bevestigen.
Voor grote aantallen flessen is het bevestigingsapparaat een uitkomst!