The Hops List: Second Edition | Julian Healey
€ 30,45*
Beschikbaar, levertijd: 1-3 dagen
De tweede editie van 's werelds meest uitgebreide bierhop woordenboek. The Hops List - Het perfecte hulpmiddel voor gepassioneerde brouwers en ambachtelijke bierdrinkers.
Ontdek nieuwe hopsmaken en -aroma's van over de hele wereld. The Hops List is de grootste verzameling van hop informatie ooit samengesteld. Je hebt er toegang tot rasbeschrijvingen, analytische gegevens, proefnotities, vervangers, stijlsuggesties en nog veel meer over maar liefst 339 unieke rassen.
In het boek vindt u ook inzichten van brouwmeesters die hebben gewerkt bij enkele van 's werelds meest prestigieuze brouwerijen, zoals Dogfish Head, Founders Brewing Co. en Brooklyn Brewery. Zij onthullen enkele van hun favoriete hopsoorten en geven tips voor het beste gebruik ervan.
The Hops List is een fantastische bron voor professionele brouwers, amateurbrouwers en ambachtelijke bierdrinkers die op zoek zijn naar een uitputtende bron van zowat elke bierhop op de planeet.
- Auteur:Healey, Julian
- Taal: Engels
- Druk: 1
- ISBN:9780648035510
- Aantal paginas: 424
| Onderwerp: | Bier |
|---|---|
| Taal: | Engels |
Aanmelden