Fosforzuur 75% 250 ml E338
Uitverkocht
Productnummer:
5001055
Fabrikant
Braumarkt
Productinformatie "Fosforzuur 75% 250 ml E338"
Fosforzuur 75% (E338) 250 ml.
Door (hobby)brouwers wordt fosforzuur regelmatig gebruikt :
- voor het wassen van de gist.
- om het beslag of het wort aan te zuren.
- deze extra bron van fosfor draagt bij aan een verfijnde smaak van bier en een betere gisting.
Toepassing: Fosforzuur en fosfaten zijn noodzakelijk bij de omzetting van glucose tot ethanol. De optimale activiteitsvoorwaarden voor fosfatase vindt plaats bij een temperatuur van 50 - 53OC en een pH van 5.
Let op: Kan bijtend zijn voor metalen. Veroorzaakt ernstige brandwonden en oogletsel. Goed gesloten en buiten bereik van kinderen bewaren.
Veiligheidsblad onderstaand te downloaden.
Aanmelden