Fermentis Safspirit M-1 Malt Yeast 500 g
Uitverkocht
Productnummer:
5010205
Fabrikant
Fermentis
Productinformatie "Fermentis Safspirit M-1 Malt Yeast 500 g"
SafSpirit M-1 is één van de bekendste gist voor het produceren van scotch en single malt whisky’s.Creëert naast alcohol belangrijke hogere alcoholen zoals foezels tijdens de vergisting, die geschikt zijn voor lagering van whisky in houten vaten. De gist is goed alcoholtolerant (15% vol). Zeer hoge vergistingsgraad door de assimilatie van complexe suikers, waardoor hij zeer geschikt is voor whisky’s waar toevoeging van enzymen niet toegestaan is.
Specificaties:
- Vergistingstemperatuur: 20-30°C (ideaal 30°C
- Alcohol tolerantie: 15% ABV
- Inhoud verpakking: 500 gr.
Aanmelden