Citroenzuur E330 150 g
Productnummer:
5000751
Fabrikant
Braumarkt
Let op: bestellen is tijdelijk niet mogelijk. We zijn snel weer terug – blijf gerust verder rondkijken.
Citroenzuur E330 150 gr. Onmisbaar voor een juiste zuurbalans.
Productinformatie "Citroenzuur E330 150 g"
Citroenzuur E330 150 gr. Voor een juiste zuurbalans onmisbaar. Een te laag zuurgehalte belemmert het gistingsproces en een volledige gisting.
- De ideale verhouding citroen/ wijnsteenzuur is 60/40.
- Het toevoegen van (max 10%) appelzuur verhoogt het frisse karakter.
- Het toevoegen van zuur verlaagd de zuurgraad en verhoogd het zuurgehalte.
Fabrikant "Braumarkt"
Braumarkt GmbH
Beerenweg 12
22761 Hamburg
Duitsland
+49 (0)40 22 65 99 79
service@braumarkt.com
Aanmelden