Citroenzuur E330 150 g
Productnummer:
5000751
Fabrikant
Braumarkt
Productinformatie "Citroenzuur E330 150 g"
Citroenzuur E330 150 gr. Voor een juiste zuurbalans onmisbaar. Een te laag zuurgehalte belemmert het gistingsproces en een volledige gisting.
- De ideale verhouding citroen/ wijnsteenzuur is 60/40.
- Het toevoegen van (max 10%) appelzuur verhoogt het frisse karakter.
- Het toevoegen van zuur verlaagd de zuurgraad en verhoogd het zuurgehalte.
Fabrikant "Braumarkt"
Braumarkt GmbH
Beerenweg 12
22761 Hamburg
Duitsland
+49 (0)40 22 65 99 79
service@braumarkt.com
Aanmelden