Bier Leben | Oliver Wesseloh
€ 16,95*
Beschikbaar, levertijd: 1 Week
Craft beer is momenteel op iedereens lippen aanwezig in Duitsland. Oliver Wesseloh - een gepassioneerd brouwer en wereldkampioen biersommelier - neemt ons mee op een reis door de verrassend diverse wereld van het bier, die zoveel meer te bieden heeft dan alleen pils.
Altbier, Oatmeal Stout, IPA (India Pale Ale), Weizenbock - dit zijn slechts vier van de 150 bierstijlen wereldwijd. Koriander, frambozen of zout - dit zijn slechts drie natuurlijke ingrediënten die, samen met 200 hopsoorten en een verscheidenheid aan mouten en gisten, een ambachtelijk bier zijn speciale smaak kunnen geven. Craft bier, ook wel "ambachtelijk bier" of creatief bier genoemd, is bier van onafhankelijke brouwerijen die smaakvolle, karaktervolle bieren produceren in kleine batches. Oliver Wesseloh introduceert creatieve geesten uit de Duitse en internationale bierscene, neemt ons mee door de Duitse brouwgeschiedenis, legt de weg naar goed bier uit, geeft instructies voor thuisbrouwen, stelt de Duitse reinheidswet ter discussie en zorgt ervoor dat we de nieuwe diversiteit van bier willen ontdekken.
Een boek vol hart en ziel, een liefdesverklaring aan het bier, een must voor alle bierliefhebbers. En last but not least: Door de liefdevolle vormgeving met talrijke kleurenillustraties het perfecte geschenk.
Specificaties:
- Auteur: Wesseloh, Oliver
- Taal: Duits
- Verschijningsdatum: Okt 2015
- Druk: 1
- ISBN: 9783499629464
- Aantal paginas: 239
| Onderwerp: | Bier |
|---|---|
| Taal: | Duits |
Aanmelden