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Cascade US 100 g Pellets TYP 90 - ca. 5,6 % Alpha Ernte 2023

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Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,50 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: HO-1116-1-06
Hersteller: Hopfen und mehr GmbH
Produktinformationen "Cascade US 100 g Pellets TYP 90 - ca. 5,6 % Alpha Ernte 2023"

Cascade US 100 g Pellets TYP 90

Das Kaskadengebirge mit seinem vulkanischen Ursprung verleiht dieser Hopfensorte ihr mittelstarkes, ausgeprägtes und duftiges Aroma.

Die Alphasäure variiert je nach Erntejahr.

Rohhopfen
Sahnig-karamellartige sowie fruchtige Noten von Brombeeren und Mango.

Kaltauszug*
Starke Zitrusaromen im Vordergrund.

Herkunft: USA

Inhalt: 100 g im Vakuumbeutel

Hinweis: Wird gerne für US Craft Biere, insbesondere für Indian Pale Ales eingesetzt.

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst

* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011

Eigenschaften "Cascade US 100 g Pellets TYP 90 - ca. 5,6 % Alpha Ernte 2023"
Anbauart: Konventionell
Herkunftsland: USA
Packungsgröße: 100 g
Hersteller "Hopfen und mehr GmbH"
Braumarkt GmbH Beerenweg 12 22761 Hamburg Deutschland Tel. +49 (0)40 22 65 99 79 E-Mail: service@braumarkt.com

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