Cascade US 100 g Pellets TYP 90 - ca. 5,6 % Alpha Ernte 2023
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Produktinformationen "Cascade US 100 g Pellets TYP 90 - ca. 5,6 % Alpha Ernte 2023"
Cascade US 100 g Pellets TYP 90
Das Kaskadengebirge mit seinem vulkanischen Ursprung verleiht dieser Hopfensorte ihr mittelstarkes, ausgeprägtes und duftiges Aroma.
Die Alphasäure variiert je nach Erntejahr.
Rohhopfen
Sahnig-karamellartige sowie fruchtige Noten von Brombeeren und Mango.
Kaltauszug*
Starke Zitrusaromen im Vordergrund.
Herkunft: USA
Inhalt: 100 g im Vakuumbeutel
Hinweis: Wird gerne für US Craft Biere, insbesondere für Indian Pale Ales eingesetzt.
* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst
* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011
| Anbauart: | Konventionell |
|---|---|
| Herkunftsland: | USA |
| Packungsgröße: | 100 g |
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