Nelson Sauvin™ 100 g Pellets TYP 90 - ca. 9.6 % Alpha Ernte 2023
6,50 €*
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Nelson Sauvin™ 100 g Pellets TYP 90 - ca. 11,2 % Alpha Ernte 2021
Hierbei handelt es sich um einen triploiden Hopfen der durch offene Bestäubung der Sorte Smoothcone gezüchtet wurde.
Die Alphasäure variiert je nach Erntejahr.
Rohhopfen
grüne Früchte wie Stachelbeere und Quitte, sowie Weißwein Komponenten und Cassis Noten, Holunderbeere, würzige Noten wie Curry und Lauch mit dezentem Honigaroma
Kaltauszug*
grüne Früchte wie Stachelbeere und Quitte, sowie Weißwein Komponenten und Cassis Noten, Holunderbeere, würzige Noten wie Curry und Lauch mit dezentem Honigaroma
Herkunft: Neuseeland
Inhalt: 100 g im Vakuumbeutel
Hinweis:
* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst
* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 2 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, Oktober 2012
| Anbauart: | Konventionell |
|---|---|
| Herkunftsland: | Neuseeland |
| Inhalt: | 100 g |
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