Bramling Cross 100 g Pellets TYP 90 - ca. 4,7% Alpha Ernte 2023
3,50 €*
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Bramling Cross 100 g Pellets TYP 90 - ca. 6,5 % Alpha Ernte 2020
Dieser Hopfen ist ein sehr vielfältiger Aromahopfen.
Rohhopfen
Würziges Maggikraut, süße Kirsche und bittere Grapefruit.
Kaltauszug*
Überwiegend teeartige Aromen gepaart mit Komponenten aus Vanille, Karamell und Aprikosenmarmelade. Ergänzt von blumigen Chrysanthemen und würzig-krautigem Salbei sowie Taubnesseln.
Herkunft: Großbritannien
Die Alphasäure variiert je nach Erntejahr
Inhalt: 100 g im Vakuumbeutel
Hinweis: Wird häufig verwendet um neue oder Spezial-Biere zu produzieren z. B. ESB, Bitter und Pale Ale.
* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst
* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 2 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, Oktober 2012
| Anbauart: | Konventionell |
|---|---|
| Herkunftsland: | Großbritannien |
| Packungsgröße: | 100 g |
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