Bioland CARARED® - 25 kg Sack - ungeschrotet
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Inhalt:
25 Kilogramm
(1,84 €*
/
1
Kilogramm)
Produktnummer:
M-5007-25
Hersteller:
Malzfabrik Weyermann®
Produktinformationen "Bioland CARARED® - 25 kg Sack - ungeschrotet"
Carared ist hervorragend geeignet zur Intensivierung und Stabilität des Geschmackes im Bier geeignet und wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste aus biologischem Anbau hergestellt. Die Bierfarbe wird nicht nur intensiviert, sondern erhält auch einen orange-roten Glanz. Es empfiehlt sich eine Kombination aus Carared und Melanoidin zur Herstellung eines tiefroten Bieres.
Sensorik:
süß-malzig mit Karamell, Gebäck- und Honignoten
Einsatz bei:
Zugabe:
bis 25 % möglich
Enzymaktivität: Keine
Farbe: 40 - 60 EBC
Unsere Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-006
Sensorik:
süß-malzig mit Karamell, Gebäck- und Honignoten
Einsatz bei:
- Amber Lager (Wiener Lager, Rotbier)
- Pale Ale (American Pale Ale)
- Bock (Helles Bockbier)
- Brown Ale (Dark Mild, London Brown Ale)
- IPA (Red IPA, Double IPA)
- Porter (Baltic Porter)
- Amber Ale (Ordinary Bitter, Irish Red, Scottish Light, American Red Ale, English Pale Mild Ale)
- Strong Ale (Imperial Red Ale)
- Weizenbier (Weissbier, Rauchbier, Bernsteinfarbenes Weizen)
- Sauerbier (Flanders Red Ale)
Zugabe:
bis 25 % möglich
Enzymaktivität: Keine
Farbe: 40 - 60 EBC
Unsere Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-006
Eigenschaften "Bioland CARARED® - 25 kg Sack - ungeschrotet"
| Anbauart: | Bio |
|---|---|
| Packungsgröße: | 25 kg |
Hersteller "Malzfabrik Weyermann®"
Weyermann® Specialty Malting
Brennerstraße 17-19
D-96052 Bamberg
Duetschland
Phone +49 (0) 951 93 220-0
Email info@weyermann.de
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