White Labs WLP833 Deutsches Bock Lagerhefe PurePitch™ NextGen® 70ml
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Produktnummer:
5010891
Hersteller:
White Labs
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Produktinformationen "White Labs WLP833 Deutsches Bock Lagerhefe PurePitch™ NextGen® 70ml"
Aus den Alpen Südbayerns stammend produziert diese Hefe ein Bier, das ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Malz und Hopfencharakter aufweist. Durch das hervorragende Malzprofil eignet es sich hervorragend für Bock, Doppelbock und Oktoberfestbiere. Sehr vielseitig einsetzbare Lagerhefe, die so ausgewogen ist, dass sie für den Einsatz im klassischen amerikanischen Pilsner-Stil eine enorme Popularität erlangt hat. Auch gut geeignet für Helles Lagerbier.
- sEVG: 70-76%
- Ausflockung: mittel
- Optimale Gärungstemperatur: 8-15°C
- Alkoholtoleranz: mittel - hoch
- 50-75 Milliarden Zellen pro Packung
Hinweise:
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe (Saccharomyces cerevisiae).
- Hergestellt in den USA.
- Hersteller: FlexCell Technology by White Labs® 9495 Candida Street | San Diego, CA 92126 USA
- Unter Schutzatmosphäre verpackt.
- Kühl und trocken lagern.
- Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Eigenschaften "White Labs WLP833 Deutsches Bock Lagerhefe PurePitch™ NextGen® 70ml"
| Ausflockung: | Niedrig, Mittel |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 9-13°C |
| Gäreigenschaft: | Untergärig |
| Hefesorte: | Flüssighefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 12% |
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