White Labs WLP565 Belgian Saison Ale Hefe PurePitch™ NextGen® 70ml
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Produktnummer:
5010888
Hersteller:
White Labs
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Produktinformationen "White Labs WLP565 Belgian Saison Ale Hefe PurePitch™ NextGen® 70ml"
Klassische Saisonhefe aus der Wallonie. Sie produziert erdige, pfeffrige und würzige Noten. Etwas süß. Bei Saisons mit hoher Stammwürze kann der Brauer das Bier mit einer zweiten Hefe anstellen, die nach einer 75%igen Gärung hinzugefügt wird, um ein trockeneres Bier zu bekommen.
- Vergärungsgrad: 65-75%
- Flockung: mittel
- Optimale Gärungstemperatur: 20-25°C
- Alkoholtoleranz: mittel
- 50-75 Milliarden Zellen
Hinweise:
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe (Saccharomyces cerevisiae).
- Hergestellt in den USA.
- Hersteller: FlexCell Technology by White Labs® 9495 Candida Street | San Diego, CA 92126 USA
- Unter Schutzatmosphäre verpackt.
- Kühl und trocken lagern.
- Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Eigenschaften "White Labs WLP565 Belgian Saison Ale Hefe PurePitch™ NextGen® 70ml"
| Ausflockung: | Mittel |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 20-30°C |
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Flüssighefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 10 - 15% |
| Vergärgrad: | Mittel-Hoch |
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