White Labs WLP545 Belgian Strong Ale Hefe PurePitch™ NextGen® 70ml
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Produktnummer:
5010886
Hersteller:
White Labs
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Produktinformationen "White Labs WLP545 Belgian Strong Ale Hefe PurePitch™ NextGen® 70ml "
Aus der belgischen Region der Ardennen stammt dieser klassische Hefestamm, der einen moderaten Ester- und pikanten phenolischen Charakter aufweist. Typischerweise ergibt sich ein trockener, aber ausgewogener Abgang. Diese Hefe ist gut geeignet für belgische dunkle Strongs, Abbey Ales und Weihnachtsbiere.
- Vergärung: 78-85%
- Flockung: mittel
- Optimale Gärungstemperatur: 18-22°
- Alkoholtoleranz: hoch
Eigenschaften "White Labs WLP545 Belgian Strong Ale Hefe PurePitch™ NextGen® 70ml "
| Ausflockung: | Mittel |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 19-22°C |
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Flüssighefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 15% |
| Vergärgrad: | Mittel-Hoch |
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