White Labs WLP521 Hornindal Kveik PurePitch™ NextGen® 70ml
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Hornindal ist eine Kveik-Sorte, die von Terje Raftevold aus Hornindal, Norwegen, mit der Welt geteilt wird.
Sie erzeugt einen intensiven tropischen Geschmack und ein Aroma mit Noten von frischer Mandarine, Mango und Ananas, ideal für die Verwendung mit fruchtigen Hopfen.
-sEVG: 75-82%
-Ausflockung: hoch
-Alcoholtoleranz: hoch ( 10-15%)
-Optimale Gärtemperaturen: 22-37°C
Geeignet zum Brauen:
American IPA, Blonde Ale, Double IPA, Juicy IPA und Pale ales.
| Ausflockung: | Hoch |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 22°c - 37°c |
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Flüssighefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 10 - 15% |
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