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White Labs WLP351 Bavarian Weizen Flüssighefe PurePitch™ NextGen® 70ml

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Produktnummer: 5012138
Hersteller: White Labs
Produktinformationen "White Labs WLP351 Bavarian Weizen Flüssighefe PurePitch™ NextGen® 70ml"

Diese Hefe produziert ein klassisches Weizenbier nach deutscher Art mit mittelschweren bis hohen würzigen phenolischen Obertönen, die an Nelken erinnern. Labortests bestätigen, dass es sich um eine Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus handelt. Underpitching führt dazu typische Weizenaromen zu bekommen


  • Endvergärungsgrad : 75-82%
  • Flockung: Niedrig
  • Optimale Gärtemperatur: 19-21°C
  • Alkoholtoleranz: Mittel
Hinweise: Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe (Saccharomyces cerevisiae). Hergestellt in den USA. Hersteller: FlexCell Technology by White Labs® 9495 Candida Street | San Diego, CA 92126 USA Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Eigenschaften "White Labs WLP351 Bavarian Weizen Flüssighefe PurePitch™ NextGen® 70ml"
Empfohlene Gärtemperatur: 19-21°C
Gäreigenschaft: Obergärig
Hefesorte: Flüssighefe
Vergärgrad: Mittel-Hoch
Hersteller "White Labs"
9495 Candida Street, San Diego, CA, United States, California info@whitelabs.com +45 3161 5142

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