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Produktnummer:
5011233
Hersteller:
White Labs
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Produktinformationen "White Labs WLP095 Burlington Ale Hefe PurePitch™ NextGen® 70 ml"
Diese Hefe hat sich für IPAs bewährt. Eine großartige Hefe für Leute, die WLP001 Californian Ale-Hefe mögen, weil die Burlington noch mehr Persönlichkeit und Körper in Ihr Bier bringt. Ester bilden sich mehr als bei der WLP001. Es ist bekannt, dass diese Hefe zu mehr Diacetyl führt, sodass eine Erhöhung der Temperatur am Ende der Gärung empfohlen wird.
CHARAKTERISTIKA
- Vergärungsgrad 73-78%
- Ausflockung mittel
- Optimale Gärtemperatur 19-22°C
- Alkoholtoleranz mittel-hoch
Eigenschaften "White Labs WLP095 Burlington Ale Hefe PurePitch™ NextGen® 70 ml"
Ausflockung: | Mittel |
---|---|
Empfohlene Gärtemperatur: | 19-22°C |
Gäreigenschaft: | Obergärig |
Hefesorte: | Flüssighefe |
Maximum Alkoholtoleranz: | 12% |
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