Swaen Munich Dark 5 kg

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Produktnummer: 5010442

Hersteller: The Swaen

Produktinformationen "Swaen Munich Dark 5 kg"

Top-Qualität Niederländisches Münchner Dunkles Malz vom Mälzer The Swaen. Technische Daten

Basismalz
Farbe (EBC): 15,0-25,0
Rate: Bis zu 100%
Inhalt: 5 kg
Mälzer: Die Swaen (NL) Info

Informationen des Lieferanten:
Swaen©Munich dark vermittelt die Basis des dunklen Biercharakters. Wenn Sie auf der Suche nach einem ausgeprägten Malzgeschmack für kräftige Farben und Körper sind, dann ist Ihr Malz das Swaen©Munich Dark. Perfekt für traditionelle dunkle Biere. Bringt sogar tiefere Farben als Münchener Licht. Verarbeitung von Gerste mit höherem Proteingehalt. Intensive Keimung bei Temperaturen von 18-20°C, höherer Weichheitsgrad von 45-48%. Eine feucht-warme Ersttrocknung oder Welken. Aushärtungstemperatur von 95 bis 105°C für 4-5 Stunden. Liefert die Grundlage für den dunklen Biercharakter, der bis zu 100% des Mahlgutes ausgenutzt wird.

Biersorten: Amber und dunkle Biere, Alt, dark Lagers, Märzen, Bockbier,Brown Ale, dark Ale, Stout.

Eigenschaften "Swaen Munich Dark 5 kg"

Malzart:	Basismalz
Verpackungseinheit:	5 kg

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