Gozdawa VLB Berlin RH 500 g
0,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 Woche
Wir haben den Versand von Bestellungen wieder aufgenommen. Bitte beachtet, dass wir im Zuge der Fertigstellung unseres Umzugs einen Rückstau an Bestellungen abarbeiten und die Waren in unseren neuen Einrichtungen eintreffen. Wir werden die frühesten Bestellungen vorrangig bearbeiten und euch benachrichtigen, sobald eure Bestellung versandt wurde. Wir danken euch für eure Geduld und euer Verständnis während dieser Übergangsphase.
Wenige verfügbar
Summe:
*
Produktnummer:
5015004
Hersteller:
Gozdawa
Coolpack für gekühlten Versand.
Kühlpack zur Hefe-Bestellung hinzufügen.
Coolpack for cooled transport
Keine Auswahl
0,00 €*
Produktinformationen "Gozdawa VLB Berlin RH 500 g"
Gozdawa VLB RH ist ein bekannter deutscher untergäriger Hefestamm der VLB Berlin. Die Hefe kann hervorragend für Pilsner und andere Lagerbiere verwendet werden. Das Aroma ist reich an Estern mit fruchtigem Charakter.
- Gärung: untergärig
- Gärtemperatur: 9C-20°C
- Optimale Gärtemperatur: 12°C-14°C
- Alkoholtoleranz: max. 8,5%
- Scheinbarer Endvergärungsgrad g: max. 85%
- Ausflockung: hoch
Hefe ca. 30 Minuten vor Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) mit steriler Würze oder Wasser im Verhältnis 10:1 rehydrieren. Dosierung 80-120 g/hl
Eigenschaften "Gozdawa VLB Berlin RH 500 g"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 11-14°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Untergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 8 - 9% |
| Vergärgrad: | Mittel-Hoch |
Anmelden