Gozdawa VLB Berlin RH 500 g
0,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Wenige verfügbar
Summe:
*
Produktnummer:
5015004
Hersteller:
GOZDAWA
Coolpack für gekühlten Versand.
Kühlpack zur Hefe-Bestellung hinzufügen.
Coolpack für gekühlten Transport
Keine Auswahl
0,00 €*
Produktinformationen "Gozdawa VLB Berlin RH 500 g"
Gozdawa VLB RH ist ein bekannter deutscher untergäriger Hefestamm der VLB Berlin. Die Hefe kann hervorragend für Pilsner und andere Lagerbiere verwendet werden. Das Aroma ist reich an Estern mit fruchtigem Charakter.
- Gärung: untergärig
- Gärtemperatur: 9C-20°C
- Optimale Gärtemperatur: 12°C-14°C
- Alkoholtoleranz: max. 8,5%
- Scheinbarer Endvergärungsgrad g: max. 85%
- Ausflockung: hoch
Hefe ca. 30 Minuten vor Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) mit steriler Würze oder Wasser im Verhältnis 10:1 rehydrieren. Dosierung 80-120 g/hl
Hinweise: Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator E491 Hergestellt in Polen Hersteller: GOZDAWA Sp. z o.o. 44-203 Rybnik, ul. Mikołowska 57 Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Eigenschaften "Gozdawa VLB Berlin RH 500 g"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 11-14°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Untergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Vergärgrad: | Mittel-Hoch |
Anmelden